Mine yndlings hjemmelavede brownies

Min fødselsdag er i morgen, så jeg ville dele min yndlings hjemmelavede brownies -opskrift med dig, da det er det, jeg er i humør til dette år.

Jeg elsker mange brownie -opskrifter - og faktisk fortalte jeg om en hel del, da jeg skrev De bedste brownie -opskrifter på Internettet For flere år siden.

Disse chokoladebrownies er enkle med kun fem hovedingredienser, og du kan lave dem i kun en skål. De er fudgy i midten med den crackly crunchy brownie hud på toppen. Jeg laver disse ofte. De er mine foretrukne hjemmelavede brownies.

Relateret: Sidste år delte jeg disse Fødselsdagskage -cookies , som er dejlige. Men hvis du vil have noget mere voksen, kan du prøve dette Chokolade Martini -opskrift . Skål!

Hjemmelavede brownie -ingredienser:

• Mørk chokolade - Brug chokolade af høj kvalitet, fordi denne opskrift er enkel (chokoladen vil skinne). Min favorit til alle tider er stadig Askinos .
• Smør
• Granuleret hvidt sukker
• Æg
• Mel for alt formål

Hvordan man laver brownies:

Smelt chokoladen og smøret sammen. Du kan gøre dette i en dobbelt kedel, Men jeg gør det normalt i trin på 30 sekunder i mikrobølgeovnen.

Rør æg og sukker i. Rør derefter melet ind.

Dæk en 8 × 8 bagepande med pergamentpapir, og hæld brownie -dejen i.

Bages ved 350 ° F i 25-28 minutter, indtil en tandstikker, der er indsat i midten, kommer ud uden en flok goopy, underbagt dej på den.

Tips til succes:

• Mens denne grundlæggende opskrift kun har fem ingredienser, er der et par ting, du kan tilføje til dejen for at forbedre den. Nogle gange vil jeg tilføje 1 tsk vaniljeekstrakt eller 1/2 tsk espressopulver Bare for at uddybe smagene.
• Før du bages, kan du toppe disse grundlæggende brownies med nødder, knust slik, marshmallows, dryss eller chokoladechips. Helt valgfri, men får det til at føles som en fest!
• Uanset hvad du gør, ville jeg drysse lidt på Flaky havsalt lige før servering.

Brug for mere chokolade?

Her er et par flere chokoladeagtige dessertopskrifter, du måske vil prøve:

• No-bake chokolade havregryn cookies
• Espresso -cookies
• Chokolade chip cookie barer
• Chokoladebagt donuts
• Nem chokolade Oreo Trøfler

FAQ

Ofte stillede spørgsmål

Hvad gør brownies fudgy?

Når en brownie -opskrift kræver mere fedt (smør eller olie) end den mel, vil den sandsynligvis være en fudgy brownie -opskrift.

Fungerer tandstikker -trick for brownies?

Ja. Men husk, at tandstikkeren måske ikke er perfekt ren, som det kan være for andre opskrifter, som muffins.

Hvis din brownie -opskrift vil vise sig fudgy (hvilket betyder, at centrene vil være sløv, selv efter bagt), kan tandstikker -trick muligvis være lidt sværere at skelne, men det vil stadig fungere.

Hvilken type chokolade er bedst for brownies?

Mørk chokolade er bedst, så alt hvad 70% eller højere. Eller du kan også bruge semi-søde chokoladechips til brownies.

Få vores gratis opskriftsguide med vores mest populære Opskrifter nogensinde!

Gratis populær opskriftsvejledning

Vores top 25 opskrifter nogensinde!

• Jeg accepterer at modtage e -mails fra dette websted. *

Få opskriften

Ingredienser

• ▢ 3 ounces Mørk chokolade
• ▢ ½ kop smør
• ▢ 1 ½ kops Granuleret hvidt sukker
• ▢ 2 æg
• ▢ ⅔ kop Mel for alt formål

Udstyr

• ▢ 1 8 × 8 kvadrat bagepande

Instruktioner

• Smelt chokoladen og smøret sammen. Du kan gøre dette i en double boiler Men jeg gør det normalt i trin på 30 sekunder i mikrobølgeovnen.
• Rør æg og sukker i.
• Rør derefter melet ind.
• Dæk en 8 × 8 bagepande med pergamentpapir.
• Hæld brownie -dejen i den forberedte gryde.
• Bages ved 350 ° F i 25-28 minutter, indtil en tandstikker, der er indsat i midten, kommer ud uden en flok goopy, underbagt dejen på den.

Noter

Ernæring

Meddelelse: Ernæring er auto-beregnet ved hjælp af SpoonAcular, til din bekvemmelighed. Hvor relevant anbefaler vi at bruge dine egne ernæringsberegninger.

Før du går, skal du forlade en anmeldelse!

Bedømmelser er en fantastisk måde at støtte os på; De demonstrerer din påskønnelse af vores arbejde og hjælper andre brugere med at finde vores bedste indhold!