Planter til at vokse for urtete

• Verdantvows

Bryg din egen hjemmelavede urtete ved hjælp af delene fra disse planter.

Urtete er lækre, afslappende og oftere end ikke, koffeinfri, så holder dig ikke vågen, hvis du er nippet om aftenen.

Butikskøbte blandinger kan være dyre, så det er værd at have et dedikeret område til dyrkning af planter til at skabe dine egne urtete, hvad enten det er en vindueskarmen, balkon eller urtehave udendørs.

Hvad angår plukning og brug af dine urter, kan du enten bruge dem friske, eller hvor det er muligt, tørre dem for at oprette dine egne teblandinger.

Ikke alle planter er egnede til at bruge i te, men kan bruges i søde og velsmagende retter i stedet - tjek disse helbrede urter til at vokse .

Fortsæt med at læse for at opdage vores yndlingsplanter til at vokse til hjemmelavede urtete.

Citron Verbena

Citron Verbena, Aloysia Citrodora , har en fabelagtig aroma næsten ikke skelnen fra Sherbet -citroner. Brug bladene friske eller tørrede til at brygge en lækker te. Se denne video med Monty Don om, hvordan man dyrker Lemon Verbena og Lemon Balm.

Smal grønne blade og små lilla blomster af citron verbena

Som

I nærheden af ​​uforglemmelig er mynte en af ​​de nemmeste urter at vokse til frisk te. Der er masser af forskellige typer at vokse også, lige fra Chokolademynte til Grapefrugt mynte . Oplev flere af myntevarianterne for at vokse på vores plantesøger.

Som foliage

Fennikel

Fennikel tea is said til aid digestion, so try drinking a mugful after a meal til see if it makes a difference. To make fresh tea you can use the dried seeds, fresh leaves or the bulb. It's also a very handsome plant that is popular with pollinating insects.

Høje gule fennikelblomster

Mælkebøtte

I stedet for at sætte dine mælkebøtter på komposthaugen, skal du gemme nogle få til brug i hjemmelavede te. Mens bladene kan bruges i velsmagende retter, er det blomsterne og rødderne af mælkebøtter, der bruges til at fremstille te. Prøv at kombinere med kalk, Ingefær eller skat. Lækkert is.

Mælkebøttes in bloom

Echinacea

Echinacea is thought til remedy many common ailments, including coughs, sore throats and various infections. All parts of the plant can be used, either fresh or dried. It's also a fantastic plant for bees – discover more planter til at vokse for bier .

Hvid Echinecea

Citrongræs

Citrongræs ( Cymbopogon citratus ) er øm, så har brug for vinterbeskyttelse, men kan dyrkes udendørs om sommeren. Det er værd at gøre, da bare et par stilke er alt, hvad der er nødvendigt for at lave en forfriskende te.

Citrongræs growing in a pot

Citronbalsam

Hvis du drikker en masse te, citronbalsam ( Melissa officinalis ) er en god plante at vokse. Ligesom mynte er det især kraftigt, så det vil producere masser af frisk vækst, der skal bruges. Bedst opbevaret i en hævet seng eller beholder, hvor den ikke kan overtage grænser. Brug friske, unge blade til at lave en te, der kan nyde varm eller kold.

Citronbalsam foliage

Monarda

Monarda , or bergamot, is so called because of the similarity of its aroma til that of the bergamot orange, Citrus Bergamia , der bruges til at smage Earl Grey Tea. Mange af os lever i det forkerte klima for citrus, så Monarda er et godt alternativ. Brug bladene friske eller tørre.

Crimson Monarda Flowers

Jasmine

De fleste butikskøbte jasmine-te er faktisk grønne te aromatiseret med arabisk jasmin ( Jasminum sambac ) , der udføres ved at blande de uåbnede blomster med tørrede teblade. Du kan dog vælge blomsterne fra jasminer i din egen have for at lave din egen te og for at strøle flyde på overfladen af ​​andre te.

Starry White Jasmine Flowers

Kamille

Kamille flowers can be used fresh or dry til make a tasty tea that is thought til aid sleep and ease anxiety. To make the tea use perennial, Roman kamille , Chamaemelum Noble . Kombinerer godt med smag som mynte og honning.

Hæld frisk kamille -te

Se hvor du vælger

At binde en flok lavendel

Måder at tørre dine urter på

• Hæng tør: Bind planterne sammen i et bundt, hæng derefter på hovedet fra en bøjle, stige, bjælke eller noget lignende. Dækning med en papirpose fremskynder processen
• Brug en skærm eller rack: Køb en skærm eller lav din egen med en træramme og muslin, osteklasse eller mesh strækket over. Læg dine valg på skærmen og læg dem til at tørre et sted køligt, tørt og mørkt
• Ovn tør: Arranger dine plukninger på et ark bageparkement og tør derefter i ovnen på dens laveste temperatur, og drej ofte. Lad døren være åben, så ovnen ikke bliver for varm
• Hvis du tørrer dine planter indendørs, skal du overveje at bruge en dehydrator til at forhindre muggenvækst