Sød

Som du måske ved, er jeg en nylig Miso konverteres . Det er bare en virkelig sjov smag, der ikke er overmægtig i en skål. Jeg elsker, hvordan det er velsmagende, men let kan parres med en sød komponent. For eksempel indeholder denne bagt laksopskrift miso og honning - yum! Du kan servere dette sammen med en let salat (som jeg gjorde) eller en stor hjælp af risotto eller kartoffelmos, hvis du gerne vil have noget endnu mere fyldende. Dette er en af ​​de opskrifter, der sandsynligvis vil begynde at komme vej ind i vores hjemmelavede middagsrotationer. Det indeholder to ting, jeg elsker: det er lækkert og super let at lave! Sød

13-15 oz laks (hvis du bruger frosset, skal du sørge for at optø først)
2 spsk miso pasta (jeg brugte shiro)
1/2 spsk sesamolie
1 spsk honning
1/2 spsk ris eddike
1/2 spsk soja sauce
Juice fra en halv kalk
1 fed hvidløg, hakket
1 tsk hakket ingefær
1 spsk hakket grønne løg

Rør sammen miso -pastaen, olie, honning, eddike, sojasovs og limesaft. Tilsæt hakket hvidløg og ingefær. Dæk en bageplade med pergamentpapir. Tilsæt 1/2 spsk olivenolie og spred over pergamentpapiret. Placer laksen på det olierede pergamentpapir. Hæld Miso -glasuren over. Drys med lidt salt og peber. Lad det sidde og marinere i 10-12 minutter.

Bages ved 400 ° F i 8-10 minutter (indtil laksen er kogt igennem). Drys de grønne løg over toppen af ​​laksen lige før servering. Jeg elsker især denne glasur over laks, men det kunne også fungere godt over andre fisk, som tilapia eller torsk. Men hvis du prøver dette for første gang, kan jeg varmt anbefale laks. Jeg mener, det kaldes søde

Kreditter // Forfatter og fotografering: Emma Chapman. Fotos redigeret med ABM grundlæggende handlinger (inkluderet i hvert handlingssæt).