Æble tærte

Denne hjemmelavede franske Apple -ørken er en enkel måde at lave en elegant udseende version af en Apple -tærte, der helt sikkert vil wow dine gæster. Lagene med møre skiver æbler og smøragtig skorpe gør de bedste ledsagere, og det er let at lave, men ser imponerende ud.

En klassisk fransk æble -tærte har kogt æbler ned, der skaber en kompott, der går under æblerne, men vi holder det enkelt her med almindeligt olsukker, smørpuder og æbler - yum! Top med hjemmelavet Pisket fløde At tage det til det næste niveau. Mere af en chokoladeperson? Prøv vores Chokoladetærte !

Leder du efter flere Apple -ørkener? Tjek ud:

• Nemme karamel æbler
• Apple dumplings
• No-Bake Caramel Apple Cheesecake
• 5-minutters Apple Crisp (for en!)
• Bagt æble donuts med kanelsukker
• Candy æbler
• Caramel sauce - til at dyppe æbler

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er de bedste æbler at bruge til en æble -terte?

Du kan bruge næsten alle æbler, du kan lide, men du vil vælge en fastere sort som en galla eller bedstemor Smith i modsætning til en blødere mulighed som en Macintosh. Golden Delicious og Honey Crisp Apples er også en populær favorit.

Skal du skrælle æblerne til æble -terte?

Du behøver ikke at skrælle æblerne, hvis du hellere vil lade huden være tændt og springe det trin over. Skindene skal blødgøre, når de laver mad, men de kan få æblerne til at se lidt rynke ud, så nogle mennesker foretrækker at skrælle dem først.

Ingredienser til æble terte

Æbler: Du vil have 4-5 af din yndlings Apple-sort til denne terte. En fast sort er bedst!

Smør: Salt eller usaltet smør fungerer til dette, så brug bare det, du har på hånden.

Sukker: Nogle mennesker kan lide at tilføje brunt sukker til deres terte, men vi bruger grundlæggende hvidt granuleret sukker til vores.

Kanel: De mere klassiske opskrifter i fransk-stil bruger normalt ikke kanel i deres, så du kan udelade det, hvis du vil, men vi kan godt lide et strejf for en lille dybere smag.

Salt: Bare et lille salt i din dej bringer den smøragtige, sprøde smag ud.

Mel: All-purpose mel er alt hvad du har brug for til denne opskrift.

Vand: Tilsæt vand omhyggeligt bare lidt ad gangen, så din dej bliver ikke for våd.

Tips til fremstilling af æble -tærter

• For at gøre processen lettere kan du bruge en kølet tæreskorpe i din syrlige pande for at spare tid.
• Hvis du kan lide kanel på dine æbler, kan du prøve at tilføje en 1/8 teskefuld muskatnød!
• Hvis du vil have din tærte til at ligne en rose, skal du tilføje dine æbleskiver i koncentriske cirkler rundt om kanten, så det hele spiraler ind i midten.

Kørselsvejledning

Lav dejen: I en foodprocessor, pulser sammen mel, sukker, salt og koldt smør, indtil de er smuldrende. Tilsæt de første 3 spsk koldt vand og puls igen. Tilsæt om nødvendigt en ekstra spiseskefuld koldt vand. Det vil stadig se smuldrende ud, men du vil have, at dejen bare skal komme sammen, når du klemmer den med fingrene.

Dump på en ren tæller, og tryk dejen sammen til en disk (du kan ælte den 2-3 gange for at få den til at komme sammen). Dæk i plastfolie og anbring i køleskabet i 30 minutter for at slappe af. Du kan også lave dejen på forhånd og fryse i op til 3 dage.

Tilsæt dejen til tærtepanden: På en melet overflade skal du rulle din dej ud i en 12 ″ cirkel og placere i din 9 ″ syrlige pande. Hvis din dej klæber, skal du melde dejen let og din rullingstift hver par ruller og vend den over en eller to gange.

For at tilføje din dej til din gryde kan du enten rulle dejen rundt om din rullepin og rulle den over din gryde, eller fold dejen cirkel i halvdelen, og i halvdelen igen, så du har en pizzakileform og udfolder derefter formen i den syrlige gryde.

Tryk dejen ind i den syrlige pande og rul din rullepind over toppen for at afskære overskydende. Prik bunden med en gaffel og placer tilbage i køleskabet, mens du foretager fyldningen.

Forbered din fyldning: Skræl dine æbler og skær æblets kinder af. Skær i tynde skiver, hold æble kinden sammen.

Bland din kanel og sukker sammen og læg dem til side.

Tilføj din fyldning: Drys en spiseskefuld sukker over bunden af ​​din cirkelpande, og tilsæt dine æble kinder på toppen, og fratrak dem lidt ud. Fyld gryden med dine æbler, skiftende retninger, mens du går, og du kan skære nogle æbler, der passer til alle små huller, du måtte have i slutningen. Æblerne vil krympe nogle, så du vil pakke tærten så fuld som du kan.

Drys dit kanelsukker over toppen og prik med dit kuberede smør.

Bag din tærte: Bages ved 350 ° (177 ° C) i en time, eller indtil æbler er møre. Kontroller din cirkelskorpe ca. 40 minutter ind, og brug et tærte skjold eller et stykke folie med et hul, der er udskåret, hvis det er nødvendigt for at forhindre, at din skorpe bliver for brun.

Du kan også lægge en bagepande på den nedre ovnstativ under tærte i tilfælde af, at nogen juice drypper ned fra den syrlige pande.

Lad cool: Lad din terte afkøle lidt inden servering. For ekstra glans kan du børste noget smeltet abrikos -marmelade eller marmelade over toppen af ​​din terte for at forhindre æblerne i at tørre ud, og det giver tærten også en smuk glans.

Hvordan opbevarer du en æble terte?

Du kan opbevare din æble terte i op til to dage ved stuetemperatur, hvis du dækker det med plastfolie, eller du kan holde det op til fire dage dækket i køleskabet.

For at opvarme den op igen skal du genopvarme kagen ved 93 ° F (93 °), indtil den er varm eller i mikrobølgeovnen i 10 sekunders intervaller, indtil det er til din smag.

Apple Tart går godt med:

• Hvordan man laver en cappuccino
• Blackberry Cobbler Ice Cream
• Kaffe au mælk

Få vores gratis opskriftsguide med vores mest populære Opskrifter nogensinde!

Gratis populær opskriftsvejledning

Vores top 25 opskrifter nogensinde!

• Jeg accepterer at modtage e -mails fra dette websted. *

Få opskriften

Ingredienser

Skorpeingredienser:

• ▢ 1 ¼ kop mel
• ▢ ½ spiseskefuld sukker
• ▢ ¼ teskefuld salt
• ▢ ½ kop koldt smør
• ▢ 3-4 spiseskefulds koldt vand

Påfyldning af ingredienser:

• ▢ 4-5 æbler, skrælede
• ▢ ¼ kop sukker (plus one spiseskefuld)
• ▢ ½ teskefuld kanel
• ▢ ¼ kop Cubed koldt smør
• ▢ 1 spiseskefuld orange marmelade eller abrikos gelé ((valgfri))

Udstyr

• ▢ 1 9 'holder Pan
• ▢ 1 madprocessor
• ▢ 1 rullepin

Instruktioner

• Lav dejen: I en foodprocessor, pulser sammen mel, sukker, salt og koldt smør, indtil de er smuldrende. Tilsæt de første 3 spsk koldt vand og puls igen. Tilsæt om nødvendigt en ekstra spiseskefuld koldt vand. Det vil stadig se smuldrende ud, men du vil have, at dejen bare skal komme sammen, når du klemmer den med fingrene. Dump på en ren tæller, og tryk dejen sammen til en disk (du kan ælte den 2-3 gange for at få den til at komme sammen). Dæk i plastfolie og anbring i køleskabet i 30 minutter for at slappe af. Du kan også lave dejen på forhånd og fryse i op til 3 dage.
• Tilsæt dejen til tærtepanden: På en melet overflade skal du rulle din dej ud i en 12 ″ cirkel og placere i din 9 ″ syrlige pande. Hvis din dej klæber, skal du melde dejen let og din rullingstift hver par ruller og vend den over en eller to gange. For at tilføje din dej til din gryde kan du enten rulle dejen rundt om din rullepin og rulle den over din gryde, eller fold dejen cirkel i halvdelen, og i halvdelen igen, så du har en pizzakileform og udfolder derefter formen i den syrlige gryde. Tryk dejen ind i den syrlige pande og rul din rullepind over toppen for at afskære overskydende. Prik bunden med en gaffel og placer tilbage i køleskabet, mens du foretager fyldningen.
• Forbered din fyldning: Skræl dine æbler og skær æblets kinder af. Skær i tynde skiver, hold æble kinden sammen. Bland din kanel og sukker sammen og læg dem til side.
• Tilføj din fyldning: Drys en spiseskefuld sukker over bunden af ​​din cirkelpande, og tilsæt dine æble kinder på toppen, og fratrak dem lidt ud. Fyld gryden med dine æbler, skiftende retninger, mens du går, og du kan skære nogle æbler, der passer til alle små huller, du måtte have i slutningen. Æblerne vil krympe nogle, så du vil pakke tærten så fuld som du kan. Drys dit kanelsukker over toppen og prik med dit kuberede smør.
• Bag din tærte: Bages ved ° 350 i en time, eller indtil æbler er møre. Kontroller din cirkelskorpe ca. 40 minutter ind, og brug et tærte skjold eller et stykke folie med et hul, der er udskåret, hvis det er nødvendigt for at forhindre, at din skorpe bliver for brun. Du kan også lægge en bagepande på den nedre ovnstativ under tærte i tilfælde af, at nogen juice drypper ned fra den syrlige pande.
• Lad cool: Lad din terte afkøle lidt inden servering. For ekstra glans kan du børste noget smeltet abrikos -marmelade eller marmelade over toppen af ​​din terte for at forhindre æblerne i at tørre ud, og det giver tærten også en smuk glans.

Noter

Hvad er de bedste æbler til Apple Tarts?

Tips til fremstilling af æble -tærter:

• For at gøre processen lettere kan du bruge en kølet tæreskorpe i din syrlige pande for at spare tid.
• Hvis du kan lide kanel på dine æbler, kan du prøve at tilføje en 1/8 teskefuld muskatnød!
• Hvis du vil have din tærte til at ligne en rose, skal du tilføje dine æbleskiver i koncentriske cirkler rundt om kanten, så det hele spiraler ind i midten.

Ernæring

Meddelelse: Ernæring er auto-beregnet ved hjælp af SpoonAcular, til din bekvemmelighed. Hvor relevant anbefaler vi at bruge dine egne ernæringsberegninger.

Før du går, skal du forlade en anmeldelse!

Bedømmelser er en fantastisk måde at støtte os på; De demonstrerer din påskønnelse af vores arbejde og hjælper andre brugere med at finde vores bedste indhold!