COWBOY -COOKIES

Jeg overvejede at navngive disse cowboy-cookies noget som Texas-størrelse, da denne opskrift vil gøre seks store (store) bløde centrerede cowboy-cookies.

Dette er en lækker cookie helt på egen hånd, men jeg synes også, at en cowboy -cookie med en stor scoop af vaniljeis på toppen ville være en temmelig fantastisk dessert.

Og hvis du elsker store cookies, vil jeg også anbefale at prøve Disse kæmpe soft-centrerede chokoladechip-cookies . Det er en af mine meget foretrukne cookie -opskrifter gennem tidene!

Relateret: De bedste cookie -opskrifter

Hvad er cowboy -cookies lavet af?

Hvad der gør disse cookies specielle (ud over en chokoladechip -cookie) er tilsætning af havre, pekannødder og kokosnød. Disse pakker en masse tekstur og smag! Når det er sagt, kan du stadig gøre disse, mens du udelader en eller flere til ingredienserne.

Du kan for eksempel lave cowboy -cookies uden kokosnød. Men hvis du aldrig har prøvet disse, skal du give denne opskrift først, fordi jeg elsker, hvordan alle smagene spiller sammen.

Hvorfor kaldes de cowboy -cookies?

Min forståelse er, at denne opskrift er fra Texas og blev berømt for mange år siden af den tidligere First Lady Laura Bush.

Jeg vil være ærlig, jeg elsker enhver opskrift med ordet cowboy i den. Lol. Det får mig til at tænke på min bedstefar, der var kvægbonde, mens jeg voksede op. Dog var han fra Oklahoma, ikke Texas.

Andre cookies -opskrifter, du måske kan lide:

Smør, blødgjort
Brunt sukker
Granuleret hvidt sukker
Æg
Vanillaekstrakt
Mel for alt formål
Gammeldags havre
Bagepulver
Salt
Mørk chokoladechips
Hakkede pekannødder
Kokosnødflager, ristet
Flassende havsalt, valgfrit

Her er centrene. Selvom disse er fuldt bagt, forbliver centrene bløde og bare lidt dejagtige, mens ydersiden er sprød.

Hvis du leder efter en let og smagfuld cookie -opskrift, kan du prøve disse cowboy -cookies og fortæl os, hvad du synes! -Emma.

Få vores gratis opskriftsguide med vores mest populære Opskrifter nogensinde!

Få guiden

Gratis populær opskriftsvejledning

Vores top 25 opskrifter nogensinde!

Aktivér JavaScript i din browser for at udfylde denne formular.

Navn * E -mail * GDPR -aftale *

Jeg accepterer at modtage e -mails fra dette websted. *

Tilmeld dig 5 fra 3 stemmer trykte

Få opskriften

Store, bløde centrerede cookies med havre, chokoladechips, pekannødder og ristet kokosnød Udbytte 6 Cookies Prep 10 minutter min Lave mad 16 minutter min Total 26 minutter min

Ingredienser

1x2x3x

▢ ½ kop smør (blødgjort)
▢ ⅓ kop Granuleret hvidt sukker
▢ ⅓ kop brunt sukker
▢ 1 æg
▢ 1 teskefuld Vanillaekstrakt
▢ 1 kop Mel for alt formål
▢ ¼ kop havre (gammeldags)
▢ ¼ teskefuld salt
▢ ½ teskefuld bagepulver
▢ ½ kop chokoladechips (mørk)
▢ ½ kop Hakkede pekannødder (ristet)
▢ ½ kop Sødet kokosnød (ristet)
▢ Flaky havsalt (valgfri)

Instruktioner

I en medium til stor blandeskål, flød den blødgjorte smør og sukker sammen.
Rør ægget og vaniljeekstrakten ind, indtil det lige er kombineret.
Pisk sammen mel, havre, salt og bagepulver i en medium til lille blandeskål.
Rør dette derefter ind med de våde ingredienser, indtil der dannes en dejkugle.
Rør chokoladechips, hakkede pekannødder og kokosnøddeflager.
Opdel i seks kugler (lidt over 4 ounces hver) og anbring på en bageplade foret med pergamentpapir eller en bagemåtte.
Drys lidt flassende havsalt til toppen, hvis du bruger det.
Med din ovnstativ placeret i den øverste 1/3 af ovnen, bages ved 350 ° F i 16-17 minutter. Kanterne skal bare begynde at brune, men centrene vil stadig være meget bløde.
Når du har fjernet fra ovnen, skal du lade cookies afkøle på bagepladen i 6-8 minutter, før du overføres til et køleholder.

Noter

Du kan udelade en af de blandede ingredienser (chokoladechips, hakkede pekannødder eller kokosnøddeflager), hvis du vil. Men hvis du udelader mere end én, kan du tilføje 1/4 kop eller flere chokoladechips bare så dejen er den samme konsistens/mængde. Du behøver ikke at skåle pekannødder eller kokosnøddeflager, men det tilføjer en dybde af smag, hvis du gør det. Jeg anbefaler at gøre dette, før du begynder resten af opskriften og sætter dem til side en gang ristet. © Forfatter Emma Chapman Kursus Dessert Køkken amerikansk Nøgleord Cookies, cowboy Cookies

Ernæring

Ernæring Facts Cowboy Lave madies Amount per Serving Calories 347 % Daily Value* Fat 13 g 20 % Saturated Fat 5 g 31 % Trans Fat 0.003 g Polyunsaturated Fat 2 g Monounsaturated Fat 4 g Cholesterol 32 mg 11 % Sodium 192 mg 8 % Potassium 152 mg 4 % Carbohydrates 54 g 18 % Fiber 2 g 8 % Sugar 33 g 37 % Protein 5 g 10 % Vitamin A 78 IU 2 % Vitamin C 0.1 mg 0 % Calcium 69 mg 7 % Iron 2 mg 11 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Meddelelse: Ernæring er auto-beregnet ved hjælp af SpoonAcular, til din bekvemmelighed. Hvor relevant anbefaler vi at bruge dine egne ernæringsberegninger.

Før du går, skal du forlade en anmeldelse!

Bedømmelser er en fantastisk måde at støtte os på; De demonstrerer din påskønnelse af vores arbejde og hjælper andre brugere med at finde vores bedste indhold!