Hvid chokolade macadamia nødder cookies

White Chocolate Macadamia Nut Cookies er min favorit cookie til alle tider. Cookies er endnu bedre, når du tilsætter flassende salt! Emma's chokolade chip cookie opskrift er absolut legendarisk, så i dag er jeg glade for at tilføje min egen yndlingsopskrift til vores cookie -samling.

Jeg startede for nylig en ny tradition for at udsætte eftermiddags snacks, når mine børn kommer hjem fra skolen. Hver dag løber de gennem dørene og lige til bordet for at se, hvilken snack venter på dem.

Den dag, jeg lavede disse cookies, var vores 4-årige over månen, og så ophidset drak hun tre fulde glas havremælk sammen med hendes cookies. Hvis det ikke er barndomsmagi, ved jeg ikke, hvad der er!

Denne cookies til denne opskrift er bløde, sej og smøragtige. Det flassende salt og macadamia nødder kontrasterer med den hvide chokolade til den perfekte søde/salt kombination.

Jeg nyder sprøde cookies, men til denne opskrift var jeg sikker på, at jeg ville have dem til at være bløde og fluffy - den slags cookies, der stadig vil være perfekte dage senere i vores kagestativ.

Jeg elsker at holde bagværk i vores hjem hele ugen. Overbakkede cookies kan blive tørre virkelig hurtigt, så jeg foretrækker lidt underbakerede opskrifter, der opretholder den dejagtige godhed.

Tip

• Afkøl din dej. Dette hjælper cookies med ikke at sprede sig for meget, så de viser sig pænt og fluffy.
• Brug en Cookie Scoop Hvis du kæmper for at gøre dine cookies til en ensartet størrelse; Dette værktøj vil gøre det lettere.
• Bages, indtil der vises lette gyldne kanter. Fjern dine cookies fra ovnen på dette tidspunkt, så dine cookies forbliver bløde på indersiden.
• Nyd lige fra ovnen med et stort glas mælk!

Ofte stillede spørgsmål

Kan du fryse Macadamia nødkager?

Ja. Du kan Frys disse cookies som dejkugler i flere måneder og bage dem senere. For at bage en frosset cookie, behøver du ikke at lade dem optø. I stedet skal du bare tilføje et par ekstra minutter til bagtiden.

Kan jeg bruge saltet smør?

Da denne opskrift ikke har tilsat salt (bortset fra det flassende salt på toppen), kan du erstatte saltet smør. Jeg tror ikke, det ville krydse linjen i for meget saltområde. Unsaltet foretrækkes, hvis det er muligt.

Kan jeg bruge en substitution (vegansk smør, sukker erstatning osv.)?

Sikker på, at du kan! Jeg har ikke testet disse muligheder, så hvis du gør det, bedes du efterlade os en kommentar og fortælle os dine tanker.

Skal jeg bruge saltet eller usaltede macadamia -nødder?

Jeg brugte Saltede macadamia nødder Og jeg elsker den smag, de tilføjede. Rå og Unsaltet Macadamia nødder er også lækre. Du kan ikke gå galt.

Vi har hundreder af enkle at lave opskrifter (tjek også vores desserter). Uanset hvad din yndlings cookie er, har vi sandsynligvis en opskrift på det! Hvis ikke, ville vi meget gerne høre din anmodning.

Her er et par af mine personlige favoritter: Klassiske tommelfingerkager , No-bake cookies (min mands absolutte favorit) og Sukkerkager med kongelig glasur Fordi esteten i mig har brug for at bruge timer på at dekorere med kongelig glasur et par gange hvert år.

Flere fantastiske opskrifter med nødder:

• Kandiserede kanel cashewnødder (eller indkøbscenter)
• Macadamia nød kaffecreme fløde
• Rosmarin ristede mandler
• Autumn Trail Mix

XX, Elsie

Få vores gratis opskriftsguide med vores mest populære Opskrifter nogensinde!

Gratis populær opskriftsvejledning

Vores top 25 opskrifter nogensinde!

• Jeg accepterer at modtage e -mails fra dette websted. *

Få opskriften

Ingredienser

• ▢ 1 kop usaltet smør (lige fra køleskabet er fint)
• ▢ 1 kop brunt sukker
• ▢ 2 æg
• ▢ 1 kop sukker
• ▢ 2 teskefulde ren vaniljeekstrakt
• ▢ 2½ kops Alt formål mel
• ▢ 2 teskefulde majsstivelse
• ▢ 1 teskefuld Bagepulver
• ▢ 1 kop Hvide chokoladechips (plus et par gemt på siden til topping)
• ▢ 1 kop Saltede macadamia nødder (Du kan erstatte usaltet eller rå, hvis det er din præference)
• ▢ flassende salt (efter smag)

Udstyr

• ▢ 1 bageplade
• ▢ 1 Stand Mixer valgfri
• ▢ 1 ovn Forvarm til 350 °

Instruktioner

• Fløde smør og sukker i en standblander eller skål.
• Tilsæt æg og vaniljeekstrakt, indtil de er blandet helt.
• I en separat blandeskål skal du kombinere mel, majsstivelse og bagepulver. Rør dem sammen.
• Tilsæt denne blanding til smør/sukker langsomt i cirka 3-4 dele. Lad det kombinere fuldt ud hver gang, før du tilføjer mere.
• Rør om de hvide chokoladechips og macadamia nødder.
• Afkøl dejen i køleskabet i 30 minutter.
• Forvarm din ovn til 350 grader.
• Rul din dej til 1-tommer kugler på en pergament foret bageplade. Du kan bruge en cookie scoop, hvis du vil.
• Tryk på et par ekstra hvide chokoladechips på hver cookie. Drys lidt flaky salt på hver cookie. Jeg bruger Maldron salt og knuser det lidt med fingrene, da jeg ikke foretrækker de gigantiske bidder.
• Bages i 12 minutter, eller indtil der vises lette gyldne kanter. Hvis du fjerner på dette tidspunkt, vil dine cookies stadig være bløde på indersiden.
• Afkøles på bagepladen i et minut eller deromkring inden du overføres til et kølestativ.

Før du går, skal du forlade en anmeldelse!

Bedømmelser er en fantastisk måde at støtte os på; De demonstrerer din påskønnelse af vores arbejde og hjælper andre brugere med at finde vores bedste indhold!