FÅ UDSEENDET - GORDON CASTLE WALLED GARDEN

Get the look – Gordon Castle Walled Garden

Verdantvows

Udgivet: Fredag den 12. november 2021 kl. 10:06

Oplev, hvordan man genskaber denne traditionelle murede have derhjemme med råd fra sin hovedgartner

Gordon Castle Walled Garden er en af de ældste og største murede haver i landet. I løbet af de sidste seks år er et løbende restaureringsprojekt begyndt at returnere det til sin tidligere herlighed. Nu indeholder en smuk og produktiv køkkenhave mursten kantede stier, vegetabilske senge, urtesenge og urteagtige grænser.

Her deler Ed Bollom, hovedgartner i Gordon Castle Walled Garden, hans råd til, hvordan du kan skabe et lignende rum i din egen have.

Du kan også besøge Gordon Castle Walled Garden med dit 2-for-1-kort-Find ud af mere.

Tomatplanter, der vokser i drivhuse ved Gordon Castle Walled Garden

Hvordan vil du beskrive plantestilen i haven?

Selvom det er et moderne design, er den indhegnede have blevet lagt ud i en meget traditionel stil med geometriske mønstre af lige grusstier, Espalier frugttræer og store murstenkantede senge, der indeholder grøntsager, Skær blomster , blød frugt og urter. Vi bruger planter og naturlige materialer til at blødgøre den stærke formelle struktur med et utal af planter, fylde senge og spildt ud over stierne.

Ved udgangen af sommeren er haven bare overfyldt med frugt, grøntsager og farverige afskårne blomster, hvilket giver en luft af hoppende begejstring. Det bevarer en atmosfære af ro fra den faste struktur skabt af hårdt landskabsarkitektur.

Grøntsagerne ved Gordon Castle Walled Garden er overfyldt om sommeren

Hvad er dine nøgler til succes?

Når du dyrker grøntsager, prøver det ikke at have store områder med kun en afgrøde. Opdel dine rækker med forskellige sorter af afskårne blomster, urter eller spiselige blomster .

Tænk nøje på kontrasterende farver, for eksempel en række lilla andet eller Kål vil se godt ud med livlige røde og orange tagetes. Plus, de vil tiltrække Hoverflies , der hjælper med at kontrollere Whitefly og bladlus problemer.

Vi bruger lav voksende etårige og stauder som kantede planter rundt om ydersiden af senge og spilder ud af grænserne for at brød de hårde kanter på stierne. Vores urtesenge er opdelt med smukke sky-beskyldte rosmarinhæk, der giver små lommer af husly fra den kolde, tørre vind gennem vinteren og foråret.

10 ledsagerplanter til at vokse

Lilla grønnkål ser godt ud plantet i nærheden af livlige tagetes

Hvordan kunne haven replikeres derhjemme?

Start med at skabe en stærk formel ramme i din produktive have, tænk lige linjer og symmetri. Indbring rustikke, naturlige materialer for at blødgøre de stærke linjer; Reclaimed mursten eller Willow -forhindringer fungerer smukt for at definere stier og kanter.

Brug hassel- eller bjørkegrene til at give højde til haven i form af plantestøtter til søde ærter eller løberbønner.

I stedet for bare at fylde senge med rækker med grøntsager, skal du bruge Ledsagerplantning At opdele rummet, tiltrække gavnlige insekter, give farve, spiselige blomster og hjælpe med at undertrykke ukrudt.

Voks ledsagerplanter mellem rækker af grøntsager

Hvad er nogle af dine stjerneplanter?

Tages poetisk 'Burning glers' er en Fransk ringblomst Det er en stor ledsagerplanter til Brassicas, det producerer vidunderlige (og spiselige) brændte orange blomster hele sommeren. Vi bruger også Salvia Green At kante vores grøntsagssenge. Disse langblomstrende hårdføre årlige varier i farve fra blues til pink og lilla - det er en vidunderlig skåret blomst og tiltrækker bier og sommerfugle i haven.

Vores mest nyttige spiselige blomster er sandsynligvis Tricolor Viola eller 'Heartsease', with delicate og delicious little pastel-coloured flowers that wellerk equally well in a salad eller on top of a cake. They're easy to grow from seed og look great alongside cut-og-come-again salads.

Endelig er trin-over æbletræer en fantastisk måde at bringe formel struktur ind i haven og tilbyde en frugthøst i et lille rum. De ser fabelagtige ud løb sammen med stier og kan være meget produktive ofte at give op til 30 æbler på hvert træ.

Carol Kleins foretrukne violas

Tricolor Viola er en spiselig blomst, der tilføjer en smuk farve til et plot

Hvilke overvejelser skal tages, når man designer denne type have?

Det kan virke indlysende, men vælg planter, der passer til dine lokale forhold. Vores have ligger i det langt nord for Skotland, og derfor dyrker vi kun planter, der er hårde nok til at overleve stærk vind og lave temperaturer. Alle de ledsagende planter, der er anført ovenfor, skal vokse lykkeligt i de fleste dele af Storbritannien.

Vælg lokalt opdrættede sorter af frugt og grøntsager for de bedste resultater. Der har været en genopblussen af arvesortersorter i de senere år, og vi har flere valg end nogensinde før, så du skulle ikke have noget problem med at finde noget, der passer til din have.

Urter kan være mere udfordrende at vokse, og foretrækker ofte let jord og middelhavsklima. Vælg den mest beskyttede og fritdrenerende del af din have. Kold og våd jord er den rigtige morder af urter gennem vinteren, så det er en god ide at tilføje grus eller bladform til jorden til at forhindre vandtælling. Sørg for at beskære dem som rosmarin og lavendel hvert år for at stoppe dem med at blive Woody.