INGEFÆR KALKULATSUPPE

Når jeg tænker på komfort mad, har mit sind en tendens til at vandre mod pastaer og, ost. Jeg glemmer, at suppe også er åh så trøstende. En stor skål med varm suppe parret med tykke sokker og en ny episode af dit yndlingsshow er Winter Night Heaven!

Denne suppe har meget foregår, men er stadig meget let og hurtig at lave. Elsie gør dette fantastisk Gulerod og ingefærjuice Det er både overraskende og interessant. Det er rart, når din mad overrasker dig (på en god måde).

Tilsætningen af frisk limesaft lægger virkelig dette over toppen for mig. Men så igen, jeg er en citrusfreak.

Ingefær kalkulatsuppe, serverer to til tre.

1 lb. gulerødder, skrællet og hakket
1 spsk olivenolie
3 spsk hakket ingefær
2 fed hvidløg, udvindet
1/2 lille hvid løg, hakket (hvis du har en larer løg, skal du bare bruge 1/3 af den i stedet)
2 kopper vegetabilsk bouillon (eller kyllingebestand)
1 kalk
Salt peber
grønne løg, til pynt
græsk yoghurt eller creme fraiche til garnering, valgfri

Først skal du skræl og hak gulerødderne, læg dem til side. Hakk ingefæren, hak hvidløg og hug løg. Opvarm olivenolien i en mellemstor pande over medium varme. Kog ingefær, hvidløg og løg, indtil det lige er blødgjort (2 minutter).

Tilsæt bouillon og gulerødder. Fortsæt med at koge over medium varme i cirka 30 minutter, indtil gulerødderne er blødgjort.

Pure suppen. Jeg kan godt lide at bruge en nedsænkningsblender, men du kan også bruge en blender eller madprocessor. Bare vær forsigtig, når du hælder varme væsker.

Når pureret omrøres saften fra halvdelen af kalk. Klip resten af kalk i kiler, så du kan klemme lidt mere på, før du spiser. Smag og tilsæt salt og/eller peber, hvis du føler, at det har brug for det.

Top den varme suppe med græsk yoghurt (eller creme fraiche) og grønne løg. En grillet ostesandwich ville også være temmelig god med dette. Nyde! Xo. Emma

Elsker suppe? Tjek ud 35 trøstende suppeopskrifter .

Få vores gratis opskriftsguide med vores mest populære Opskrifter nogensinde!

Få guiden

Gratis populær opskriftsvejledning

Vores top 25 opskrifter nogensinde!

Aktivér JavaScript i din browser for at udfylde denne formular.

Navn * E -mail * GDPR -aftale *

Jeg accepterer at modtage e -mails fra dette websted. *

Tilmeld dig Der er endnu ingen ratings.

Få opskriften

Udbytte 3

Ingredienser

1x2x3x

▢ 1 LB. Gulerødder (skrællet og hakket)
▢ 1 spiseskefuld Olivenolie
▢ 3 spiseskefulds Ingefær (hakket)
▢ 2 Nelliker hvidløg (udvindet)
▢ ½ lille hvid løg (hakket (hvis du har en Larer -løg, skal du bare bruge 1/3 af den i stedet))
▢ 2 kopper Vegetabilsk bouillon (eller kyllingebestand)
▢ 1 kalk
▢ Salt peber
▢ grønne løg (til garnering)
▢ græsk yoghurt eller creme fraiche til garnering (valgfri)

Instruktioner

Først skræl og hak gulerødderne, læg dem til side. Hakk ingefæren, hak hvidløg og hug løg. Opvarm olivenolien i en mellemstor pande over medium varme. Kog ingefær, hvidløg og løg, indtil det lige er blødgjort (2 minutter). Tilsæt bouillon og gulerødder. Fortsæt med at koge over medium varme i cirka 30 minutter, indtil gulerødderne er blødgjort.
Pure suppen. Jeg kan godt lide at bruge en nedsænkningsblender, men du kan også bruge en blender eller madprocessor. Bare vær forsigtig, når du hælder varme væsker.
Når pureret omrøres saften fra halvdelen af kalk. Klip resten af kalk i kiler, så du kan klemme lidt mere på, før du spiser. Smag og tilsæt salt og/eller peber, hvis du føler, at det har brug for det.

Kursus Suppe Nøgleord Gulerodssuppe, suppe

Ernæring

Ernæring Facts Ginger + Lime Carrot Suppe Amount per Serving Calories 131 % Daily Value* Fat 5 g 8 % Saturated Fat 1 g 6 % Polyunsaturated Fat 1 g Monounsaturated Fat 3 g Sodium 733 mg 32 % Potassium 561 mg 16 % Carbohydrates 22 g 7 % Fiber 5 g 21 % Sugar 10 g 11 % Protein 2 g 4 % Vitamin A 25604 IU 512 % Vitamin C 17 mg 21 % Calcium 65 mg 7 % Iron 1 mg 6 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Meddelelse: Ernæring er auto-beregnet ved hjælp af SpoonAcular, til din bekvemmelighed. Hvor relevant anbefaler vi at bruge dine egne ernæringsberegninger.

Før du går, skal du forlade en anmeldelse!

Bedømmelser er en fantastisk måde at støtte os på; De demonstrerer din påskønnelse af vores arbejde og hjælper andre brugere med at finde vores bedste indhold!