St. Louis Style Pizza

Jeg betragter mig selv som en pizza -aficionado. Jeg har spist pizza i Chicago, New York, Italien (jeg spiste meget af pizza i Italien), men indtil jeg kom til at bo her i Missouri, vidste jeg ikke, at der også var en St. Louis -stil.

Jeg elsker tynd skorpepizza (og panor og dyb skål og håndkastet), så jeg var begejstret over at prøve en ny sort, da jeg fandt ud af det og tro mig, jeg følte mig ikke skuffet.

Tasterne til en Pizza i St. Louis-stil er tredobbelt: en tynd, cracker-lignende skorpe, en speciel blanding af ost kaldet Provel og en lidt sød tomatsauce.

Den sprødhed af den gærfri skorpe med den smøragtige gooeyness i provinsen er en lækker kombination, og den sødere sauce tilføjer endnu en vri til den klassiske pizza.

Provelost er en blanding af schweiziske, cheddar og provoloneost, der kan være vanskeligere at finde, jo længere du kommer væk fra St. Louis, men rolig!

Du kan også lave din egen blanding, hvis de ikke bærer den i deli -sektionen i din købmand. Lad os lave noget pizza!

Relateret: Detroit -stil pizza , 60 lette middagsopskrifter og Dyb skål pizza opskrift .

St. Louis Style Pizza

1 tynd gærfri pizza skorpe (opskrift her )
1/4 pund strimlet provelost (eller en kombination af schweizisk, cheddar og provolone)
8 oz tomatsauce
3 spsk tomatpasta
2 teskefulde basilikum
2 teskefulde oregano
1 spsk sukker
toppings efter eget valg

For at fremstille sausen skal du piske tomatsaus, tomatpasta, basilikum, oregano og sukker sammen i en skål. Sæt til side.

Makul din provelost, eller bland 2 dele provoloneost, en del cheddarost, en del schweizisk ost og en dråbe eller to flydende røg, hvis du har den.

Forbered din Gærfri tynd skorpe og før bage skorpen i en ovn på 425 °, indtil kanterne bare begynder at blive brune. Min tager normalt ca. 15 minutter at gøre det. Tilsæt din sauce og drys generøst din ost og toppings ovenpå.

Giv pizzaen et sidste drys af nogle oregano eller Hjemmelavet pizza krydderier og bages i yderligere 10 minutter eller deromkring, indtil osten begynder at se gyldenbrun ud. Skær pizzaen i firkanter i stedet for trekanter (det er St. Louis -vejen!) Og nyd!

Mmm, tynd sprød, smeltet slemme, sød salt ... perfektion. Der er desuden noget ved pizza, der er skåret i firkanter, som jeg virkelig elsker - det føles lidt oprørsk. Alligevel, hvis du aldrig har prøvet en Pizza i St. Louis -stil før, kan jeg varmt anbefale den!

Få vores gratis opskriftsguide med vores mest populære Opskrifter nogensinde!

Gratis populær opskriftsvejledning

Vores top 25 opskrifter nogensinde!

• Jeg accepterer at modtage e -mails fra dette websted. *

Få opskriften

Ingredienser

• ▢ 1 Tynd gærfri pizzakrost (tjek vores side for en opskrift)
• ▢ ¼ pund Strimlet provelost (eller en kombination af schweizisk, cheddar og provolone)
• ▢ 8 oz tomatsauce
• ▢ 3 spiseskefulde Tomatpasta
• ▢ 2 teskefulde basilikum
• ▢ 2 teskefulde Oregano
• ▢ 1 spiseskefuld sukker
• ▢ toppings efter eget valg

Instruktioner

• For at fremstille sausen skal du piske tomatsaus, tomatpasta, basilikum, oregano og sukker sammen i en skål. Sæt til side.
• Makul din provelost, eller bland 2 dele provoloneost, en del cheddarost, en del schweizisk ost og en dråbe eller to flydende røg, hvis du har den.
• Forbered din Gærfri tynd skorpe og før bage skorpen i en ovn på 425 °, indtil kanterne bare begynder at blive brune. Min tager normalt ca. 15 minutter at gøre det. Tilsæt din sauce og drys generøst din ost og toppings ovenpå. Giv pizzaen et sidste drys af nogle oregano eller Hjemmelavet pizza krydderier and bake for an additional 10 minutes or so until the cheese starts to look golden brown. Klip pizzaen i firkanter i stedet for trekanter (det er St. Louis -vejen!) Og nyd!

Før du går, skal du forlade en anmeldelse!

Bedømmelser er en fantastisk måde at støtte os på; De demonstrerer din påskønnelse af vores arbejde og hjælper andre brugere med at finde vores bedste indhold!