Fransk 75

Den franske 75 er en klassisk cocktail og med god grund! Med kombinationen af ​​sprudlende champagne, lethed ved frisk citron og de botaniske einer -noter af gin, har denne drink stået tidens prøve og er en fanfavorit på cocktailtimer overalt.

Selvom det ser fancy ud, er franske 75'ere lette at lave (du kan endda lave din egen citron twist derhjemme) og vi har en video for at vise dig nøjagtigt, hvordan du gør det!

Relateret: Sex på stranden , Peach Bellini , Luftfart cocktail , Rosemary grapefrugt Sparkler , Gin og tonic cocktail , Strawberry Mojito , Mimosa , Kir Royale , Dirty Shirley

Hvordan fik de franske 75 sit navn?

Mens der er forskellige teorier om, da det først dukkede op, siges det, at den franske 75 blev oprettet i 1915 på New York Bar i Paris af Bartender Harry Macelhone. Drikken sugede et spark, som den blev opkaldt efter en fransk 75 mm feltpistol i første verdenskrig, der var kendt for hastighed og nøjagtighed.

Hvad er den bedste champagne at bruge i en fransk 75?

Mens du kan bruge din personlige favorit champagne i en fransk 75, foreslås det, at valg som Brut Champagne eller spanske Cavas vil gøre den bedste drink. Hvis du dog kan lide dine drinks lidt sødere, er du velkommen til at bruge en prosecco eller en sødere glitrende vin.

Hvordan laver du en citron twist?

For at lave en citronvrid, skal du blot skære en rund skive citron ca. 1/4 ″ tyk og bruge en lille kniv til at skære skrælen væk fra citronkødet. Prøv at fjerne så meget af den hvide skorpe, som du kan fra det gule ydre lag, og krøl derefter din tynde citronstrimmel op et strå og hold det der i 10-15 sekunder, indtil krøllen holder. Skub af og anbring i din drink!

Ingredienser

Gin - Du bruger gin til at give denne klassiske cocktail en let botanisk smagsnotat. Citronsaft - citronsaft tilføjer en lysstyrke til drikken, og du kan bruge skrælen til at lave en sjov citronvridning Enkel sirup - Tilføj lidt sødme til din cocktail med simpel sirup (som du kan købe eller Lav let din egen ). Champagne eller mousserende vin - Du tilføjer bobler og lethed til din drink med champagne! Spil med forskellige sorter for at se, hvilke du bedst kan lide din cocktail.

Det bedste glasvarer til en klassisk fransk 75 er en høj champagnefløjte , men du kan også tjene det i Et kortere coupe glas For et andet look.

Kørselsvejledning

Grib en ryster med is i den, og hæld din gin, citronsaft og enkel sirup.

Ryst, indtil det er godt kølet, og hæld derefter din drink i en champagnefløjte.

Top din drink med champagne og tilsæt en citronvrid til en valgfri garnering.

Tip til fremstilling

• Spil med forskellige sorter af champagne, indtil du finder det perfekte sødme niveau for din smag i drikkevarer.
• Hvis den champagne, du har på hånden, er for tør for din smag, kan du tilføje lidt ekstra simpel sirup til at tilføje mere sødme.
• Prøv at servere disse ved din næste brunch i stedet for Mimosas !

Franske 75 variationer

Peachy 75: Prøv at tilføje nogle ferskenesaft i stedet for citron til en frisk vri på klassikeren. Cognac 75: I stedet for Gin, kan du prøve at tilføje Cognac til din drink til en fan -favoritudskiftning. Cider 75: Skift champagnen ud for en tør glitrende cider til lækker godbid.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er forskellen mellem en fransk 75 og en citronfald?

Den franske 75 ligner en citrondråbe bortset fra at den franske 75 er boblende, generelt mindre sød generelt, og citrondrop har en vodka -base.

Få vores gratis opskriftsguide med vores mest populære Opskrifter nogensinde!

Gratis populær opskriftsvejledning

Vores top 25 opskrifter nogensinde!

• Jeg accepterer at modtage e -mails fra dette websted. *

Få opskriften

Ingredienser

• ▢ 1 ½ ounce gin
• ▢ ¾ ounce frisk citronsaft
• ▢ ¾ ounce Enkel sirup
• ▢ 2 ounces Champagne eller mousserende vin

Udstyr

• ▢ 1 Cocktail Shaker
• ▢ 1 Champagne Glass

Instruktioner

• Grib en ryster med is i den, og hæld din gin, citronsaft og enkel sirup.
• Ryst, indtil det er godt kølet, og hæld derefter din drink i en champagnefløjte.
• Top din drink med champagne og tilsæt en citronvrid til en valgfri garnering.

Noter

• Spil med forskellige sorter af champagne, indtil du finder det perfekte sødme niveau for din smag i drikkevarer.
• Hvis den champagne, du har på hånden, er for tør for din smag, kan du tilføje lidt ekstra simpel sirup til at tilføje mere sødme.
• Prøv at servere disse ved din næste brunch i stedet for Mimosas !

Ernæring

Meddelelse: Ernæring er auto-beregnet ved hjælp af SpoonAcular, til din bekvemmelighed. Hvor relevant anbefaler vi at bruge dine egne ernæringsberegninger.

Før du går, skal du forlade en anmeldelse!

Bedømmelser er en fantastisk måde at støtte os på; De demonstrerer din påskønnelse af vores arbejde og hjælper andre brugere med at finde vores bedste indhold!