Sådan klippes en ananas (trin for trin med video!)

Der er få ting, der er så gode som at bide i en frisk skive ananas, men finde det bedste hack til at skære en ananas ordentligt (som Vores hack for at skære en mango ) kan være noget, du ikke har prøvet endnu.

Uanset om du prøver at skære din ananas i bunker eller ringe, giver denne måde at skære dig mulighed for at skære det pigge kød og kernen væk uden at skulle eje en ananas -corer - som bare vil tage mere plads i dit køkkenredskab.

Der er så mange anvendelser til friske ananasstykker og ringe som vores Ananas på hovedet natten over bagt havregryn eller Ananas Fried Rice Pizza (Hungry endnu?).

Og vi fortæller dig også, hvordan du fryser din ananas, hvis du vil bruge den senere i smoothies eller frosne cocktails som en Pina Colada .

Elsker du ananas? Tjek disse opskrifter:

• Ananas på hovedet ned til slidet smørkage
• Ananas Citrus Punch
• Ananas på hovedet ned kage jello -skud
• Panna cotta med ananas chia glasur (vegansk venlig)
• Grillet ananas latte

Hvordan kan du se, om en ananas er moden?

Røre ved det: En moden ananas skal give lidt, når den klemmes. Hvis det er svært som en klippe, er det sandsynligvis underripe, og hvis det føles grødet eller giver meget, når det presses, er det sandsynligvis for moden.

Kontroller farven: Nogle grønne er i orden på en ananas, men ananas gule, når de modnes, så du vil have en for det meste gul farve til den modne ananas. For moden vil begynde at se mørk orange i farve, så undgå det.

• Det er også godt at vide, at ananas ikke rigtig modnes meget, efter at de er blevet valgt (selvom det bliver lidt blødere med tiden), så du leder efter en, der allerede er den modne af flokken i butikken.

Lugt det: Din ananas skal lugte frugtagtig og sød, hvis du snuser nær basen af ​​ananas. Hvis du ikke lugter noget, kan det stadig være underripe, og hvis det lugter surt eller gæret, er det sandsynligvis overmoden.
Træk ved bladene: Alle disse grønne fronds, der stikker toppen ud, ser ikke bare cool ud, de kan også hjælpe dig med at afgøre, om en ananas er moden. Giv et slæbebåd på en af ​​bladene, og hvis det kommer relativt let ud, er det et tegn på modenhed. Hvis det føles som om du skulle kæmpe det ud, kan det være underripe.

Hvad er den bedste måde at opbevare en afskåret ananas på?

Du kan opbevare en afskåret ananas i en lufttæt beholder i køleskabet, og det forbliver frisk i 3-4 dage.

Hvis du ikke har spist det på det tidspunkt, skal du bare smide bunkerne i en fryserpose og fryse til brug i smoothies eller frosne cocktails som en Pina Colada (eller Pina Colada popsicles !).

Hvad er den bedste måde at fryse ananasstykker på?

Når ananas er skåret, skal du sprede den ud på nogle pergamentpapir på en tilberedning eller stor plade i fryseren.

Frysning af dem spredt først vil forhindre dem i at danne en stor frosset klump af ananas. Når den er frosset, skal du tilføje dem til en Airtight fryserpose Indtil du er klar til brug.

Skal jeg vende en ananas på hovedet?

Det er et valgfrit trin, men hvis du vil sikre dig, at du får de saftigste bits af ananas i hver bid, kan du afskære toppen af ​​det og sætte den på hovedet på en plade i 30 minutter, før du fortsætter med at skære den.

Da de fleste ananas opbevares siddende lodret på en tæller eller skærm, vil dette distribuere saften, der har siddet i bunden af ​​ananasen til resten af ​​frugten, så du også får mere saftige bid fra toppen og midten.

Hvilke forsyninger har jeg brug for for at skære en ananas?

Skarp kniv: Du vil have en skarp ikke-serveret kokkekniv Ligesom denne For at skære din ananas, når de serrerede knive vil slippe mere juice ud end ikke-serverede klinger.

Lille paring kniv: Det er valgfrit, men en lille paring kniv er nyttigt at skære ud alle små resterende mørke pletter, når huden er afskåret.

Skærebræt: Du vil have et skærebræt i stor størrelse, der kan passe hele din ananas (og det er ekstra nyttigt at have et skridsikre skærebræt Det kan også gå i opvaskemaskinen).

(Til ananasringe) Small Circle Cutter Set: En rund cookie cutter Gør det nemt at blot slå den midterste kerne ud med en perfekt cirkel, men du kan også bruge en lille kniv til dette.

Airtight opbevaringsbeholdere (hvis opbevaring) : Vi elsker Opbevaringsbeholdere i glasfoder Til opbevaring af mad i køleskabet og disse Genanvendelige stasherposer er gode til opbevaring af skåret frugt i køleskabet eller fryseren.

Sådan klippes en ananas:

Skær toppen og nederst af: Placer ananas på sin side og skær toppen og bunden af ​​den, så du sidder tilbage med en cylinder af ananas.*

* Note: Mellem at skære toppen og bunden af, er det her, at du eventuelt kan vende den på hovedet, sidde den skårne top på en plade i 30 minutter, hvis du vil have safterne til at dryppe ned til resten af ​​ananasen, før du skærer.

Trim huden af: Brug din kniv til at skære siderne af ananasen ned efter kurverne, indtil al huden er fjernet.

Jo dybere du skærer, jo mere frugt spilder du, men jo mindre øjne (jo små mørke pletter, der er ubehagelige at spise), skal du fjerne senere.

Bruge En lille paringkniv At skære ud eventuelle resterende mørke pletter, før de fortsætter.

Valgmulighed 1: Lav ananasterninger

Klip ananasen i halvdelen: Stående ananas på sin flade top eller bund, brug din store kniv til at skære ananasen i halvdelen ned i midten af ​​sin hårde kerne.

Du kan se en lysegul fibrøs kerne, der løber længden af ​​ananas, og det er det, vi fjerner før kuber.

Skær halvdele i halvdelen igen: Læg halvdelene på deres fladskårne side og skåret igen igen, så du har 4 trekantformede kiler af ananas.

Skær kernen ud: Stå din kile op på skærebrættet og skiv ned for at afskære punktet med din trekant, der har den blege hvide kerneafdeling.

Skær i terninger: Nu kan du skære ananasen i strimler og derefter i terninger, uanset hvilken størrelse du har brug for til dine formål.

Valgmulighed 2: Lav ananasringe

Skær ananas i runder: Klip din ananas krop i runder ca. 1/2 ″ tyk (eller hvilken tykkelse du ønsker).

Bruge a round cutter eller knife to remove cellere: Du kan enten bruge en lille paringkniv til at skære kernen ud fra hver runde sektion eller for at gøre det lettere, du kan bruge En rund cookie cutter At blot slå ud af midten med en perfekt cirkel.

Leder du efter flere køkken tip og hacks? Tjek ud:

• 40 let 30-minutters middagsideer
• Nemmeste måde at skære en mango på (med video!)
• Det bedste ikke-giftige køkkengrej (gennemgang af sammenligningsvejledning!)
• Vores bedste kageopskrifter

Få vores gratis opskriftsguide med vores mest populære Opskrifter nogensinde!

Gratis populær opskriftsvejledning

Vores top 25 opskrifter nogensinde!

• Jeg accepterer at modtage e -mails fra dette websted. *

Få opskriften

Ingredienser

• ▢ 1 ananas (moden)

Udstyr

• ▢ 1 skarp kokkekniv
• ▢ 1 skærebræt
• ▢ 1 lille paringkniv valgfri for at skære mørke pletter ud
• ▢ 1 lille ring cookie cutter Valgfri for at skære ananasringe
• ▢ lufttæt beholders Hvis opbevaring

Instruktioner

Sådan klippes en ananas:

• Skær toppen og bunden af. Placer ananas på sin side og skær toppen og bunden af ​​den, så du sidder tilbage med en cylinder af ananas.*
• Trim huden af: Brug din kniv til at skære siderne af ananasen ned efter kurverne, indtil al huden er fjernet. Jo dybere du skærer, jo mere frugt spilder du, men jo mindre øjne (jo små mørke pletter, der er ubehagelige at spise), skal du fjerne senere.
• Bruge En lille paringkniv At skære ud eventuelle resterende mørke pletter, før de fortsætter.

Valgmulighed 1: Lav ananasterninger

• Klip ananasen i halvdelen: Stående ananas på sin flade top eller bund, brug din store kniv til at skære ananasen i halvdelen ned i midten af ​​sin hårde kerne. Du kan se en lysegul fibrøs kerne, der løber længden af ​​ananas, og det er det, vi fjerner før kuber.
• Skær halvdele i halvdelen igen: Læg halvdelene på deres fladskårne side og skåret igen igen, så du har 4 trekantformede kiler af ananas.
• Skær kernen ud: Stå din kile op på skærebrættet og skiv ned for at afskære punktet med din trekant, der har den blege hvide kerneafdeling.
• Skær i terninger: Nu kan du skære ananasen i strimler og derefter i terninger, uanset hvilken størrelse du har brug for til dine formål.

Valgmulighed 2: Lav ananasringe

• Skær ananas i runder: Klip din ananas krop i runder ca. 1/2 ″ tyk (eller hvilken tykkelse du ønsker).
• Bruge a round cutter eller knife to remove cellere: Du kan enten bruge en lille paringkniv til at skære kernen ud fra hver runde sektion eller for at gøre det lettere, du kan bruge En rund cookie cutter At blot slå ud af midten med en perfekt cirkel.

Noter

• Mellem at skære toppen og bunden af, er det her, du eventuelt kan vende den på hovedet og sidde på den skårne top på en tallerken i 30 minutter, hvis du vil have safterne til at dryppe ned til resten af ​​ananasen, før du skærer.
• Du kan opbevare en afskåret ananas i en lufttæt beholder i køleskabet, og det forbliver frisk i 3-4 dage. Hvis du ikke har spist det på det tidspunkt, skal du bare smide bunkerne i en fryserpose og fryse til brug i smoothies eller frosne cocktails som en Pina Colada (eller Piña popsikulær ananas !).
• For at fryse ananas, når ananasen er skåret, spredes den ud på nogle pergamentpapir på en tilberedning eller stor plade i fryseren. Frysning af dem spredt først vil forhindre dem i at danne en stor frosset klump af ananas. Når den er frosset, skal du tilføje dem til en Airtight fryserpose Indtil du er klar til brug.

Før du går, skal du forlade en anmeldelse!

Bedømmelser er en fantastisk måde at støtte os på; De demonstrerer din påskønnelse af vores arbejde og hjælper andre brugere med at finde vores bedste indhold!