Tyrkiet Chili

Chilisæsonen er her! For mig betyder det, så snart det første efterårsblad rammer jorden. Du kan sige, at jeg er fan. Og denne kalkunchili er en klassiker! Det er fuld af enkle, sunde ingredienser, så du føler dig ikke skyldig på toppet det med masser af ost og creme fraiche. Find flere lækre suppeopskrifter i vores arkiver.

I vores hus er der meget debat om, hvordan suppe-y chili skal være. Foretrækker du din chili på den tykke side (tænk slurvet Joe -fyldning eller en tyk kødsauce) eller mere på den tynde side som en suppe eller gryderet? Helt ærligt, jeg ville spise enten en! Men denne Tyrkiet Chili -opskrift er mere som en gryderet eller tyk suppe. Jeg kan godt lide at tilføje Frito -chips til chili, og derfor har dette en tendens til at tykkere den endelige struktur alligevel. En anden stor tilføjelse er at tjene dette med majs gryderet .

Relateret: Prøv næste gang min favorit vegetarisk (rød linser) chili eller Vegetarisk hvid chili .

Ingredienser

• Jorden kalkun
• Skalotteløg
• Hvidløg
• Rød paprika
• Olivenolie
• Røde nyrebønner
• Tomatsauce
• Kyllingebestand
• Chilipulver
• Spisskummen
• Cayenne
• Oregano
• Salt

Du vil også ønske toppings som strimlet cheddarost, creme fraiche, hakket grønne løg og majschips (eller kiks).

Kørselsvejledning

Forbered ingredienserne ved at hugge skalotteløg og paprika (fjernelse af stammen og frøene). Hakket hvidløg. Og dræn de dåse bønner.

Tilsæt olivenolie til en stor gryde og sauter grøntsagerne (skalotteløg, paprika og hvidløg) over medium varme i 2-3 minutter, indtil de er blødgjort og en let brun. Fjern det fra gryden.

I den samme gryde, brun jorden kalkun, indtil de lige er kogt igennem (ingen lyserød skal forblive). Hvis kalkunen klæber, tilsættes lidt mere olie. Dette kan undertiden ske med Super Lean Ground Turkey og visse pander. Når det koges, krydre med en spiseskefuld af chilipulveret og lidt salt og peber.

Tilsæt derefter de kogte grøntsager og drænede bønner i gryden med kalkunen. Tilsæt derefter tomatsaus, kyllingebestand og resterende krydderier. Log i 20-30 minutter. Smag og krydre med lidt mere salt og peber eller noget andet, du føler, at chili har brug for.

Når du er klar til at servere, skal du top med strimlet ost, creme fraiche, grønne løg og alle andre chili -toppings, du foretrækker.

Tip

• Jeg kan godt lide at bruge magert (99% fedtfrit) jord kalkun, men enhver jord Tyrkiet kan fungere godt i denne opskrift.
• Du kan bytte skalotteløg i en halv gul eller rød løg, hvis det er nødvendigt.
• Du kan bytte de røde nyrebønner ud til andre bønner, som sorte bønner, eller endda noget, der allerede er krydret som bønner i ranch-stil.
• Tilføj flere grøntsager, hvis du vil! Andre gode tilsætninger ville være majs, gul squash eller jalapeno for mere varme.
• Opbevar rester i en lufttæt beholder i køleskabet i op til en uge og genopvarm på komfuret eller i mikrobølgeovnen efter behov.

Flere efterårsopskrifter

Hvis du elsker denne Tyrkiet Chili, kan du også prøve disse:

• Fyldt peber suppe
• Hamburger suppe
• Taco suppe
• Luftfritergrillet ost
• 50 Easy BBQ -side retter
• Deep Dish Pizza

Ofte stillede spørgsmål

Er malet kalkun en god erstatning for malet oksekød i chili?

Ja, jorden Tyrkiet er ens og vil brune bedre end malet kylling. Og malet kalkun er slankere (mindre fedt) end malet oksekød, så en fantastisk mulighed, hvis du vil lette en chili -opskrift.

Hvad går godt med Tyrkiet Chili?

Majschips som Fritos, Cornbread, Tortilla Chips, Saltine Crackers, Grilled Cheese Sandwiches eller på toppen af ​​spaghetti -nudler.

Få vores gratis opskriftsguide med vores mest populære Opskrifter nogensinde!

Gratis populær opskriftsvejledning

Vores top 25 opskrifter nogensinde!

• Jeg accepterer at modtage e -mails fra dette websted. *

Få opskriften

Ingredienser

• ▢ 1 pund jorden kalkun
• ▢ 2 skalotteløg
• ▢ 5 Nelliker hvidløg
• ▢ 1 Rød paprika
• ▢ 2 teskefulde Olivenolie
• ▢ 15 ounces Røde nyrebønner (1 dåse)
• ▢ 8 ounces tomatsauce
• ▢ 1 kop Kyllingebestand
• ▢ 3 spiseskefulde chilipulver
• ▢ 1 teskefuld spisskummen
• ▢ ½ teskefuld Cayenne
• ▢ ½ teskefuld elleregano
• ▢ Salt og peber

Instruktioner

• Forbered ingredienserne ved at hugge skalotteløg og paprika (fjernelse af stammen og frøene). Hakket hvidløg. Og dræn de dåse bønner.
• Tilsæt olivenolie til en stor gryde og sauter grøntsagerne (skalotteløg, paprika og hvidløg) over medium varme i 2-3 minutter, indtil de er blødgjort og en let brun. Fjern det fra gryden.
• I den samme gryde, brun jorden kalkun, indtil de lige er kogt igennem (ingen lyserød skal forblive). Hvis kalkunen klæber, tilsættes lidt mere olie. Dette kan undertiden ske med Super Lean Ground Turkey og visse pander.
• Når det koges, krydre med en spiseskefuld af chilipulveret og lidt et salt og peber.
• Tilsæt derefter de kogte grøntsager og drænede bønner i gryden med kalkunen.
• Tilsæt derefter tomatsaus, kyllingebestand og resterende krydderier.
• Log i 20-30 minutter.
• Smag og krydre med lidt mere salt og peber eller noget andet, du føler, at chili har brug for.
• Når du er klar til at servere, skal du top med strimlet ost, creme fraiche, grønne løg og alle andre chili -toppings, du foretrækker.

Noter

Ernæring

Meddelelse: Ernæring er auto-beregnet ved hjælp af SpoonAcular, til din bekvemmelighed. Hvor relevant anbefaler vi at bruge dine egne ernæringsberegninger.

Før du går, skal du forlade en anmeldelse!

Bedømmelser er en fantastisk måde at støtte os på; De demonstrerer din påskønnelse af vores arbejde og hjælper andre brugere med at finde vores bedste indhold!