Cremet blomkålssuppe

Denne blomkålssuppeopskrift er omkring blomkål og purre. Det har en rig og cremet struktur og en smuk lysegul farve. Er det underligt at kalde en suppe smuk? Det er cremet, smagfuldt, og mens fyldning stadig formår at være sund.

Plus denne blomkålsuppe er super hurtig og let at lave på under 30 minutter, så det er en fantastisk ugedagsmulighed.

Relateret: Kærlighed blomkål? Næste op make ristet blomkål , Luftfritør blomkål , Blomkålskorpepizza , eller Blomkål au gratin .

Ingredienserne er hele og enkle, men der er mange måder, du kan finjustere dette for at gøre det lidt anderledes afhængigt af dine behov, ønsker og dybeste ønsker.

Men dette er en suppeopskrift, du vil være begejstret for at spise den næste dag til frokost, og når du er begejstret for rester, ved du, at du har lavet noget lækkert.

Ingredienser

• Blomkål
• Syntes
• Kartoffel
• Hvidløg
• Olivenolie
• Cayenne
• Kyllingebestand - eller vegetabilsk bestand
• Hele mælk
• Salt og peber

Hvordan man laver blomkålssuppe

Skær purre op og reserver kun de hvide og lysegrønne dele (ikke de mørkegrønne blade eller rødderne, hvis de stadig er fastgjort).

Føj til en lille skål vand og agiterer med fingrene for at løsne enhver snavs. Tøm og skyl. I en stor gryde, opvarm olivenolien over medium varme og tilsæt purten. Kog i 3-4 minutter.

I mellemtiden skal du give hvidløg en ru hak såvel som blomkål og kartoffel (når den er skrællet). Tilsæt også disse ingredienser i gryden og krydre generøst med salt og peber såvel som cayenne. Kog yderligere 2 minutter.

Tilsæt derefter kyllingebestanden, reducer varmen til lav, dæk, og lad det koge, indtil kartoflerne er bløde nok til at mos (ca. 15-18 minutter).

Brug en nedsænkningsblender til at purere alle ingredienserne. Du kan også gøre dette i en god blender; Bare vær forsigtig, når du overfører den varme væske frem og tilbage. Når suppen er blandet godt, skal du slukke for varmen og omrør mælken eller fløde. Smag og tilsæt mere salt og peber, hvis nødvendigt.

Du kan top denne blomkålssuppe med alt, hvad du virkelig kan lide. Nogle friske urter er dejlige - jeg brugte persille, men koriander kunne også være rart. Jeg elsker at tilføje noget revet, ristet brød, da strukturen mod den cremede suppe er lækker.

Hakkede grønne løg ville også være godt. Masser af muligheder, men også du kan forlade denne suppe som det er - det er også lækkert på egen hånd. Nyde! Xo. Emma

Elsker suppe? Tjek ud 35 trøstende suppeopskrifter .

Få vores gratis opskriftsguide med vores mest populære Opskrifter nogensinde!

Gratis populær opskriftsvejledning

Vores top 25 opskrifter nogensinde!

• Jeg accepterer at modtage e -mails fra dette websted. *

Få opskriften

Ingredienser

• ▢ 1 hoved blomkål
• ▢ 1 syntes
• ▢ 1 Russet kartoffel
• ▢ 4 Nelliker hvidløg
• ▢ 1 spiseskefuld Olivenolie
• ▢ Salt og peber
• ▢ ¼ teskefuld Cayenne
• ▢ 2 kopper Kyllingebestand
• ▢ ½ kop Hele mælk

Instruktioner

• Skær purre op og reserver kun de hvide og lysegrønne dele (ikke de mørkegrønne blade eller rødderne, hvis de stadig er fastgjort). Add to a small bowl of water and agitate with your fingers to loosen any dirt. Drain and rinse. I en stor gryde, opvarm olivenolien over medium varme og tilsæt purten. Kog i 3-4 minutter.
• I mellemtiden skal du give hvidløg en ru hak såvel som blomkål og kartoffel (når den er skrællet).
• Tilsæt også disse ingredienser i gryden og krydre generøst med salt og peber såvel som cayenne. Kog yderligere 2 minutter.
• Tilsæt derefter kyllingebestanden, reducer varmen til lav, dæk og lad det koge, indtil kartoflerne er bløde nok til at mos (ca. 15-18 minutter).
• Brug en nedsænkningsblender til at purere alle ingredienserne. Du kan også gøre dette i en god blender; Bare vær forsigtig, når du overfører den varme væske frem og tilbage.
• Når suppen er blandet godt, skal du slukke for varmen og omrør mælken eller fløde. Smag og tilsæt mere salt og peber, hvis nødvendigt.

Noter

Ernæring

Meddelelse: Ernæring er auto-beregnet ved hjælp af SpoonAcular, til din bekvemmelighed. Hvor relevant anbefaler vi at bruge dine egne ernæringsberegninger.

Før du går, skal du forlade en anmeldelse!

Bedømmelser er en fantastisk måde at støtte os på; De demonstrerer din påskønnelse af vores arbejde og hjælper andre brugere med at finde vores bedste indhold!