IRSK KAFFE

Irsk kaffe, en dejlig blanding af kaffe, irsk whisky, sukker og pisket fløde, er en klassisk drik, som jeg først blev introduceret til på college tilbage, da jeg kunne drikke kaffe om natten og stadig sove. Disse dage er længe gået for mig. Men jeg synes stadig, at en irsk kaffe er det perfekte kompliment til en ferie frokost (som Thanksgiving eller jul), og det er perfekt til brunch, når du ikke er i humør til en mimosa.

Historien om irsk kaffe begynder i de tidlige 1940'ere, da en transatlantisk flyvning blev tvunget til at vende tilbage til Foynes, en lille lufthavn beliggende på Irlands vestkyst på grund af dårligt vejr. For at give en varm og trøstende velkomst besluttede Joe Sheridan, kokken i lufthavnens restaurant, at blande nogle af Irlands fineste ingredienser-irsk whisky og friskbrygget kaffe-hvilket skabte den nu-ikoniske irske kaffe.

Relateret: Jeg er også en stor, stor fan af en Espresso Martini , Mind viskelæder eller Hvid russisk . Det føles bare klassisk. Og hvis du leder efter en espresso -dessert eller efter middagsbehandling uden alkohol, kan du prøve en Druknede .

Ingredienser

Kaffe
Irsk whisky - som Jameson
Sukker
Pisket fløde - Jeg elsker frisk pisket fløde, men dåse er også ok

Kørselsvejledning

Tilsæt det brune sukker til glasset eller kruset. Hæld en lille mængde varm kaffe over sukkeret, og rør, indtil den er opløst. Hæld den irske whisky i og rør forsigtigt for at kombinere med den sukkeret kaffe.

Fyld glasset næsten til toppen med friskbrygget varm kaffe, hvilket efterlader nok plads til den piskede fløde.

Læg forsigtigt den frisk piskede fløde over bagsiden af en ske på overfladen af kaffen. Cremen skal flyde ovenpå og skabe en dejlig kontrast til den mørke kaffe nedenfor.

Tip til fremstilling

Du kan lave kaffen med enhver metode, du foretrækker. Sådan laver du Chemex kaffe , Fransk presse kaffe og Aeropress kaffe .
Mens du kan tilføje enhver whisky til denne drink, er det ikke en irsk kaffe uden irsk whisky som Jameson, Bushmills, Redbreast, Tullamore Dew og mere.
Jeg elsker en Klar kaffekrus Til denne cocktail, som det giver dig mulighed for at se opdelingen mellem den sorte kaffe og den hvide piskede fløde. Men ethvert kaffekrus eller glas, der kan indeholde varm væske (så et håndtag er godt) kan fungere.

Servering af forslag

Jeg elsker enn Irsk coffee along with a big holiday brunch eller lunch. But here are some treats you could serve alongside it.

Irsk kaffe er mere end bare en drik; Det er en hjertevarmende tradition med en historie, der overskrider tid og grænser. Fra sin ydmyge oprindelse i Foynes lufthavn i Irland til dens udbredte anerkendelse over hele kloden er irsk kaffe blevet en elsket klassiker, der bringer folk sammen og varmer sjæle med hver slurk. Skål!

Få vores gratis opskriftsguide med vores mest populære Opskrifter nogensinde!

Få guiden

Gratis populær opskriftsvejledning

Vores top 25 opskrifter nogensinde!

Aktivér JavaScript i din browser for at udfylde denne formular.

Navn * E -mail * GDPR -aftale *

Jeg accepterer at modtage e -mails fra dette websted. *

Tilmeld dig 5 fra 4 stemmer trykte

Få opskriften

En klassisk koffeinholdig cocktail Udbytte 1 Prep 5 minutter min Total 5 minutter min

Ingredienser

1x2x3x

▢ 6 ounces varm kaffe
▢ 1-2 teskefulde sukker
▢ 1½ ounces Irsk whisky
▢ ½ kop Pisket fløde

Instruktioner

Tilsæt det brune sukker til glasset eller kruset. Hæld en lille mængde varm kaffe over sukkeret, og rør, indtil den er opløst.
Hæld den irske whisky i og rør forsigtigt for at kombinere med den sukkeret kaffe.
Fyld glasset næsten til toppen med friskbrygget varm kaffe, hvilket efterlader nok plads til den piskede fløde.
Læg forsigtigt den frisk piskede fløde over bagsiden af en ske på overfladen af kaffen. Cremen skal flyde ovenpå.

Noter

Du kan lave kaffen med enhver metode, du foretrækker. Mens du kan tilføje enhver whisky til denne drink, er det ikke en irsk kaffe uden irsk whisky som Jameson, Bushmills, Redbreast, Tullamore Dew og mere. Jeg elsker en Klar kaffekrus Til denne cocktail, som det giver dig mulighed for at se opdelingen mellem den sorte kaffe og den hvide piskede fløde. Men ethvert kaffekrus eller glas, der kan indeholde varm væske (så et håndtag er godt) kan fungere. © Forfatter Emma Chapman Kursus Drinks Køkken Irsk Nøgleord Cocktails, kaffe

Ernæring

Ernæring Facts Irsk Kaffe Amount per Serving Calelleries 201 % Daily Value* Fat 7 g 11 % Saturated Fat 4 g 25 % Polyunsaturated Fat 0.3 g Monounsaturated Fat 2 g Cholesterol 23 mg 8 % Sodium 6 mg 0 % Potassium 128 mg 4 % Carbohydrates 8 g 3 % Sukker 6 g 7 % Protein 1 g 2 % Vitamin A 206 IU 4 % Calcium 34 mg 3 % Iron 0.04 mg 0 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calellerie diet.

Meddelelse: Ernæring er auto-beregnet ved hjælp af SpoonAcular, til din bekvemmelighed. Hvor relevant anbefaler vi at bruge dine egne ernæringsberegninger.

Før du går, skal du forlade en anmeldelse!

Bedømmelser er en fantastisk måde at støtte os på; De demonstrerer din påskønnelse af vores arbejde og hjælper andre brugere med at finde vores bedste indhold!