Seks essentielle flerårige urter

• Verdantvows

Få råd om voksende og høst af rosmarin, salvie, timian, mynte, purløg og marjoram.

Flerårige urter er lette at dyrke og forbedrer din have og din madlavning år efter år. De er lette at vokse og har brug for meget lidt at passe og kan dyrkes i senge og grænser eller i containere på en gårdhave eller balkon.

Oplev, hvordan man vælger urter .

At give urter de rigtige vækstbetingelser hjælper med at sikre, at de har den bedste smag. Plant dem i fuld sol, hvis det er muligt - dette vil bringe de essentielle olier til overfladen af ​​bladet, hvilket giver en stærk smag. Mynte, rosmarin og purløg vil tolerere en vis skygge, men hvis de dyrkes i fugtig, kold jord, kan de lide over vinteren.

For at holde flerårige urter sunde og produktive, skal du vælge dem regelmæssigt. Alle urter, der er vist her, har også spiselige blomster, så vælg dem også og nyd dem med salater, i drinks og som pynt. Når de er færdige, skal du skære dem tilbage. At afskære stedsegrønne urter, som rosmarin, hjælper med at forhindre, at de bliver Woody. Oplev mere om at holde urter produktive .

Urteagtige urter, såsom som , der dør tilbage over vinteren og derefter vokse tilbage i foråret, skal skæres tilbage til ca. 4 cm over jorden efter blomstring. Derefter får du en anden afgrøde af friske nye blade til de første frost.

Oplev, hvordan man får det bedste fra seks flerårige urter.

Som

Som Vokses bedst, når det overlades til at sprede sig naturligt. Det kan dog være invasivt, så hvis dette sandsynligvis vil være et problem, skal du vokse det i gryder. At vokse det i fuld sol vil give det den bedste smag, selvom den også vil vokse i delvis skygge. Vælg bladene, før blomstringen eller efter planten er skåret ned om sommeren.

Frodig mynte løv

Omsorg

Den nemmeste måde at bevare mynte på er at fryse bladene, hele eller hakket. Mint Rust producerer små, rustne pletter, der normalt starter på undersiden af ​​bladet. Skær hårdt ned og fjern eventuelle faldne blade fra jorden - den nye vækst skal vende tilbage rent. Hvis meldug bliver et problem, skal du flytte planten til en solrig, luftig position. Som leaf beetle kan også være et problem.

Rosmarin

Evergreen Rosemary kan høstes hele året. Blomsterne er også spiselige med en let rosmarin smag - lækker i risretter. Voks på et varmt, solrigt sted i godt drænet jord. Det vil også vokse godt i en container-bruge en jordbaseret kompost og pot op årligt i efteråret.

Forplantning af kvist af mynte

Omsorg

For at holde det produktivt og for at stoppe det med at blive træagtig, skal du skære ned efter blomstringen. Rosmarinbille kan være et problem - bille og dens larver fodrer bladene fra efteråret til foråret. For at tackle en angreb skal du placere ark med avis under anlægget, hanen eller ryste grenene for at banke critters på papiret, hvilket gør dem lette at bortskaffe.

Sage

Bladene af kulinarisk vismand kan også bruges hele året. Blomsterne er spiselige og kan spredes i salater eller frugtpuddings. Vismanden blade kan bevares i olie og smør. Plant på et varmt, solrigt sted i godt drænet jord. Sage vokser også godt i en beholder-brug jordbaseret kompost.

Lilla og grønne salvieblade

Omsorg

Skær tilbage efter blomstring om sommeren for at tilskynde til ny vækst og for at forhindre, at planten bliver Woody. Vismanden kan være tilbøjelig til bladhopper - der er ikke meget, du kan gøre ved det, bortset fra at fjerne beskadigede blade. Hvis planter i gryder påvirkes af meldug, skal du flytte dem til en luftigere situation og fjerne de beskadigede blade.

Timian

Timian er stedsegrøn og kan bruges hele året rundt. Det gør dejlige olier og butters. Plant i en godt drænet jord i et solrigt sted. Thymes kan ikke lide våde vintre eller sidde i vand, så sørg for, at jorden har tilstrækkelig dræning. For at vokse i containere skal du bruge en jordbaseret kompost blandet med gartnerisk grus.

Mauve timian blomster

Omsorg

Skær tilbage efter blomstring for at hjælpe planter med at overleve vinteren. Timian lider sjældent af skadedyr, skønt bladlus Kan angribe ny vækst - spray dem med blød gartnerisk sæbe.

Purløg

Skær friske blade i hele vækstsæsonen og spred de smukke blomster over salater - de har en mild løgsmag. Bevar de hakkede blade i smør eller frys i isterningsbakker uden vand. Plant i en godt drænet, frugtbar jord i en solrig position og hold godt vandet i hele vækstsæsonen.

Purple-lyserøde purløgblomster

Omsorg

Mulch med godt rottet gødning om efteråret. Purløgene vokser godt i containere-brug en jordbaseret kompost og gryder op årligt om foråret, når den nye vækst vises. Løgflyvning, downy -meldug og rust kan være et problem - i milde tilfælde, skåret hårdt ned og i alvorlige tilfælde, grave op og skraldespanden, og passe på ikke at plante flere medlemmer af Allium -familien på samme sted. Find ud af det hvordan man forynger purløg .

Oregano / Marjoram

Bladene kan plukkes næsten hele året. Oregano stammer fra Middelhavet, så plante i en godt drænet jord i en solrig position. Det vil vokse lykkeligt i en beholder ved hjælp af en jordbaseret kompost, der er blevet blandet med en håndfuld gartneri. Bevar det i slagtere, olier eller tørre nogle kvist.

Hvid og grøn spraglet Marjoram /Oregano

Omsorg

Oregano er temmelig fri for skadedyr og sygdomme, men dør tilbage eller pulverformet meldug kan være et problem, hvis den er plantet i tung jord eller delvis skygge. Der er færre spiselige blade, når de er i blomst, så skær planten tilbage efter blomstring for at fremme ny vækst.

Voksende urter i gryder

Andre flerårige urter til at vokse:

• Sorrel
• Lovage
• Kamille
• Fennikel