LUFTFRITY STEGT KYLLING

Stegt kylling er en elsket komfortmad, der kan prale af en sprød, gyldenbrun udvendig og mør, saftigt interiør. Mange af mine foretrukne stegte kyllinger er blevet serveret i en spand. Med introduktionen af Air Fryers er det at opnå den perfekte stegte kylling blevet sundere og mere praktisk end nogensinde! Hvis du er skeptisk, stol på mig, kan du lave Fryer Fryer Fried Chicken, der er sprød, smagfuld og ligefrem lækker. Find endnu flere luftfriteropskrifter.

Ved hjælp af varmluftcirkulation skaber luftfryere et sprødt ydre lag på fødevarer med markant mindre olie. Dette betyder, at du kan forkæle dig med dine foretrukne stegte retter uden overskydende fedt. Jeg tænker også dybstegning derhjemme, mens den er velsmagende, efterlader en ganske stærk lugt i mit køkken bagefter. En anden grund til, at jeg elsker min Air Fryer!

Relateret: Lær næste gang at lave Luftfriterbøf , Luftfriter laks , eller Luftfriter kyllingevinger .

Ingredienser

Kylling - Hvis frosset, tø inden du følger nedenstående anvisninger
Mælk
Æg
Mel for alt formål
Krydderier salt - jeg bruger Lawry's
Peber
Olivenolie -madlavningsspray - Andre olie -madlavningsspray kan også fungere

Kørselsvejledning

Forbered dig ved at have en lav skål med mel, salt og peber. Også en lav skål med mælken og æget pisket sammen.

Krydre ydersiden af kyllingen med krydderier salt. Overtræk stykket i melblandingen. Belæg den derefter i mælkeblandingen. Belast derefter endnu en gang i melblandingen.

Når alle kyllingestykker er paneret, skal du sprøjte indersiden af luftenfrityen med let belægning af kogespray. Placer kyllingestykkerne inde, omhyggelig med ikke at mængde kurven. Det er OK, hvis de rører lidt, men overfyldte dem ikke, da du vil have den varme luft fra luftfriteren til at cirkulere rundt om brikkerne.

Air Fry ved 182 ° C 360 ° F) i 15 minutter. Pause luften friturer og vend hvert stykke kylling. Som du gør, sprøjter dem let med madolien. Kog derefter i yderligere 5-8 minutter. Kyllingen skal være 165 ° F (74 ° C) på indersiden, når den er færdig, den vil også være gyldenbrun og sprød.

Tips til succes

Ben og lår er de stykker kylling, jeg oftest bruger. Andre nedskæringer kan også fungere godt, men jeg har fundet, at bryster ikke er så gode med denne metode. Hvis du bruger forskellige snit i et måltid, kan du prøve at bruge alle stykker, der vejer lignende, ellers skal din kogetid muligvis variere.
Du kan tilføje flere krydderier til melblandingen, hvis du vil! Prøv ting som hvidløgspulver, italiensk krydderi eller cayenne for lidt varme. Denne opskrift er enkel og grundlæggende (og god!), Men du kan krydre den mere, hvis du vil.
Brug kylling med huden. Huden holder den brød bedst. Hudløse kyllingestykker er ikke gode muligheder for denne særlige opskrift.

Servering af forslag

Bagt kartofler - I ovnen, luffrituren eller mikrobølgeovnen
Broccoli salat
Klassisk æresalat
Kartoffelsalat
Ristede søde kartofler
Ristede rosenkål
Ristet blomkål

Gør dig klar til at nyde en skyldfri version af denne elskede klassiske opskrift, stegt kylling, der helt sikkert vil blive en hæfteklamme i dit hjem. Hvis du leder efter flere kyllingemiddage, skal du give vores Let kyllingegryde tærte Et forsøg! Nyde!

Få vores gratis opskriftsguide med vores mest populære Opskrifter nogensinde!

Få guiden

Gratis populær opskriftsvejledning

Vores top 25 opskrifter nogensinde!

Aktivér JavaScript i din browser for at udfylde denne formular.

Navn * E -mail * GDPR -aftale *

Jeg accepterer at modtage e -mails fra dette websted. *

Tilmeld dig 5 fra 9 stemmer trykte

Få opskriften

sprød, saftig stegt kylling Udbytte 8 Prep 10 minutter min Lave mad 20 minutter min Total 30 minutter min

Ingredienser

1x2x3x

▢ 8 Kyllingeben (med hud)
▢ 1 kop mælk
▢ 1 æg
▢ 1 ½ kops Mel for alt formål
▢ 2 spiseskefulde krydderi salt
▢ ½ teskefuld Sort peber
▢ Olivenolie spray

Udstyr

▢ Luftfritiver

Instruktioner

Forbered dig ved at have en lav skål med mel, salt og peber. Også en lav skål med mælken og æget pisket sammen.
Krydre ydersiden af kyllingen med lidt krydderi salt. Overtræk stykket i melblandingen. Belæg den derefter i mælkeblandingen. Belast derefter endnu en gang i melblandingen.
Når alle kyllingestykker er paneret, skal du sprøjte indersiden af luftenfrityen med let belægning af kogespray.
Placer kyllingestykkerne inde, omhyggelig med ikke at mængde kurven.
Air Fry ved 182 ° C 360 ° F) i 15 minutter.
Pause luften friturer og vend hvert stykke kylling. Som du gør, sprøjter dem let med madolien. Kog derefter i yderligere 5-8 minutter.
Server straks.

Noter

Det er OK, hvis brikkerne rører lidt i kurven, men ikke overfyldte dem, da du vil have den varme luft af luftfriteren til at cirkulere rundt om brikkerne. Kyllingen skal være 165 ° F (74 ° C) på indersiden, når den er færdig, den vil også være gyldenbrun og sprød. Ben og lår er de stykker kylling, jeg oftest bruger. Andre nedskæringer kan også fungere godt, men jeg har fundet, at bryster ikke er så gode med denne metode. Hvis du bruger forskellige snit i et måltid, kan du prøve at bruge alle stykker, der vejer lignende, ellers skal din kogetid muligvis variere. Brug kylling med huden. Huden holder den brød bedst. Hudløse kyllingestykker er ikke gode muligheder for denne særlige opskrift. © Forfatter Emma Chapman Kursus Hovedret Køkken amerikansk Nøgleord Luftfritiver, kylling

Ernæring

Ernæring Facts Luftfritiver Fried Chicken Amount per Serving Calories 387 % Daily Value* Fat 22 g 34 % Saturated Fat 6 g 38 % Trans Fat 0.1 g Polyunsaturated Fat 5 g Monounsaturated Fat 9 g Cholesterol 144 mg 48 % Sodium 1872 mg 81 % Potassium 342 mg 10 % Carbohydrates 20 g 7 % Fiber 1 g 4 % Sugar 2 g 2 % Protein 25 g 50 % Vitamin A 198 IU 4 % Vitamin C 0.3 mg 0 % Calcium 57 mg 6 % Iron 2 mg 11 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Meddelelse: Ernæring er auto-beregnet ved hjælp af SpoonAcular, til din bekvemmelighed. Hvor relevant anbefaler vi at bruge dine egne ernæringsberegninger.

Før du går, skal du forlade en anmeldelse!

Bedømmelser er en fantastisk måde at støtte os på; De demonstrerer din påskønnelse af vores arbejde og hjælper andre brugere med at finde vores bedste indhold!