RISTEDE ROSENKÅL

Bruxelles spirer er sandsynligvis min favoritgrøntsag til alle tider. Vi laver disse ristede rosenkål i vores hus mindst et par gange om måneden. De er så lækre og gode for dig.

Plus, denne grøntsag sidefad Kan gå med næsten enhver hovedret, du laver.

Ovnstegt rosenkål kan fremstilles på mindre end 30 minutter og kræver kun fire ingredienser. Bruxelles vil være blød og let at tygge, mens de udvendige lag (eller eventuelle løse stykker) bliver sprøde og så lækre, når du steger dem.

Relateret: Prøv derefter disse Crispy Air Fryer Bruxelles Sprouts eller lære at lave Ostesauce .

Ovnstegt rosenkål spirer ingredienser

Bruxelles spirer
Olivenolie
Smør - smeltet
Salt - Jeg kan godt lide Flaky havsalt bedst
Citron

Hvordan man steger rosenkål

Først skal du trimme de knobte ender af Bruxelles og skåret i halvdelen. Skræl eventuelle dele, der ikke ser appetitvækkende ud, men gem alt det, der gør.

Placer Bruxelles spirestykker i en mellemstørrelse blandeskål. Drys det smeltede smør og olivenolie over alt og kast, så alle stykkerne bliver belagt godt. Placer Bruxelles skåret side ned på en bageplade. Drys saltet over toppe.

Stegt ved 400 ° F i 20-25 minutter. Klem frisk citronsaft over dem lige før servering.

Tips til at lave ristede Bruxelles

Hvis du stadig har købt dine rosenkål, der stadig er på stilken, bliver du nødt til at skære dem hver fra stilken først. Oftest sælges de individuelt i modsætning til stadig på stilken.
Hvis du vil tilføje mere smag, kan du dryppe en lille balsamisk eddike -reduktion over de ristede Bruxelles før servering, eller drys på en lille parmesanost.
Hvis Bruxelles ikke passer ind i et lag på din bageplade, skal du bruge en anden bageplade. Hvis de overlapper hinanden, kan de blive mere grødede og mindre på den sprøde side, hvilket ikke er nogen god IMO.

Hvad skal man servere ristede rosenkål med?

Denne vegetabilske sideskål følger med enhver hovedret, du måtte lave. Men her er nogle forslag:

Ofte stillede spørgsmål

Skal du blanchere rosenkål, før du stegt?

Nej. Det er ikke nødvendigt at Blancher Bruxelles før steking.

Hvorfor er mine ristede rosenkål ikke sprøde?

Ikke alle Bruxelles vil være sprøde efter ristning - kun kanterne og siderne eller løse blade. Men hvis du vil stege dem i lidt mere tid, kan du prøve det! Hver ovn koges lidt anderledes, og din kan være på den koldere side.

Hvorfor er mine ristede rosenkål hårde?

De er sandsynligvis ikke kogt nok. Steg dem længere, og indtil de er ømme, men ikke grødet.

Flere ristede grøntsager:

Få vores gratis opskriftsguide med vores mest populære Opskrifter nogensinde!

Få guiden

Gratis populær opskriftsvejledning

Vores top 25 opskrifter nogensinde!

Aktivér JavaScript i din browser for at udfylde denne formular.

Navn * E -mail * GDPR -aftale *

Jeg accepterer at modtage e -mails fra dette websted. *

Tilmeld dig 5 fra 5 stemmer trykte

Få opskriften

Hvordan man nemt steger rosenkål i ovnen, så de er ømme og sprøde Udbytte 4 Prep 5 minutter min Lave mad 25 minutter min Total 30 minutter min

Ingredienser

1x2x3x

▢ 1 pund Bruxelles spirer
▢ 1 spiseskefuld Olivenolie
▢ 1 spiseskefuld smør (smeltet)
▢ 1 teskefuld Havsalt (flaky)
▢ 1 citron

USAs sædvanlige metriske

Instruktioner

Først skal du trimme de knobte ender af Bruxelles og skåret i halvdelen. Skræl eventuelle dele, der ikke ser appetitvækkende ud, men gem alt det, der gør.
Placer Bruxelles spirestykker i en mellemstørrelse blandeskål.
Drys det smeltede smør og olivenolie over alt og kast, så alle stykkerne bliver belagt godt.
Placer Bruxelles skåret side ned i et lag på en bageplade.
Drys saltet over toppe.
Stegt ved 400 ° F i 20-25 minutter.
Klem frisk citronsaft over dem lige før servering.

Noter

Du kan erstatte smøret med mere olivenolie, hvis du foretrækker det. Jeg kan godt lide smagen, som smøret tilføjer til denne skål.

Ernæring

Ernæring Facts Roasted Brussels Sprouts Amount per Serving Calories 113 % Daily Value* Fat 7 g 11 % Saturated Fat 2 g 13 % Trans Fat 0.1 g Polyunsaturated Fat 1 g Monounsaturated Fat 3 g Cholesterol 8 mg 3 % Sodium 633 mg 28 % Potassium 479 mg 14 % Carbohydrates 13 g 4 % Fiber 5 g 21 % Sugar 3 g 3 % Protein 4 g 8 % Vitamin A 948 IU 19 % Vitamin C 111 mg 135 % Calcium 56 mg 6 % Iron 2 mg 11 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Meddelelse: Ernæring er auto-beregnet ved hjælp af SpoonAcular, til din bekvemmelighed. Hvor relevant anbefaler vi at bruge dine egne ernæringsberegninger.

Før du går, skal du forlade en anmeldelse!

Bedømmelser er en fantastisk måde at støtte os på; De demonstrerer din påskønnelse af vores arbejde og hjælper andre brugere med at finde vores bedste indhold!