Dirty Chai

En beskidt chai eller beskidt chai latte, som nogle kalder det, er i det væsentlige chai med et skud eller to af espresso tilføjet. Så hvis du elsker både te og kaffe, er dette bestemt en drink, du vil udforske. Og denne hjemmelavede beskidte chai er let at sikre og sikker på at behage.

Chai er lavet forskelligt i forskellige dele af verden, men det er dybest set sort te brygget med andre krydderier og derefter blandet med en slags mælk. Du kan bruge min opskrift nedenfor til at lave en beskidt chai, eller du kan holde den enkel og bruge en remixet eller færdiglavet chai -te og tilføje mælk og espresso.

Relateret: Næste op, prøv en Gurkemeje latte , Matcha Latte , London Fagy Drink, Starbucks Medicine Ball eller Iced Chai Latte .

Ingredienser

• 1 kop vand
• 1 kop mælk (mejeri eller ikke-mejeriprodukter)
• 1 skudt espresso
• 2 sorte teposer ( Assam eller Darjeeling te er gode valg)
• 1/4 tsk nelliker
• 1/8 tsk kardemomme
• 1 kanelpind
• 1/2-tommer stykke frisk ingefær (revet) eller 1/4 tsk pulveriseret ingefær
• 2-3 spsk sødestof (sukker, honning eller ahornsirup)
• Valgfrit: en knivspids muskelmuskatnød eller Star Anis til pynt

En anden mulighed er Brew Chai -te fra en Blandet tepose , tilsæt espresso -skuddet og dampet mælk.

Kørselsvejledning

1. Forbered den krydret tebase:
   • I en mellemstor gryde skal du kombinere vand, nelliker, kardemomme bælg, kanelstænger og revet ingefær.
   • Bring blandingen til en blid kogning over medium varme.
   • Når den når en kogning, skal du reducere varmen til lav og lade krydderierne simre i cirka 5 minutter, så smagene kan tilføre vandet.
2. Tilsæt te
   • Når krydderierne er simmet, tilsættes de sorte teposer til gryden.
   • Lad teen stejle i det krydret vand i 3-5 minutter, eller indtil det når din ønskede styrke.
   • Fjern gryden fra varmen, og kasser teposerne.
   • Bryg det espresso -skud.
3. Forbered den beskidte chai:
   • Læg gryden tilbage på ovnen over lav varme.
   • Tilsæt mælken efter eget valg og espresso skudt til den krydret tebase.
   • Rør forsigtigt og opvarm blandingen, indtil den bliver varm, men ikke kogende. Vær forsigtig med ikke at svulm mælken.
   • Hvis du foretrækker en skummende latte, kan du bruge en Mælkfrotter eller blender to froth the mixture befellere serving.

Hjem Espresso -producenter

Vi har prøvet mange espressofrakere gennem årene, og her er vores favoritter til forskellige prispoint og færdighedsniveauer:

• Cafe Automatisk espresso -maskine - min nuværende maskine. Den bruger alle hele bønner, så hvis du bruger bønner af høj kvalitet, får du espresso af høj kvalitet. Det gør espresso -skud automatisk (ingen barista -færdigheder kræves) og inkluderer en mælkeskummende stav til opvarmning og skummælk. Vi har brugt denne maskine næsten hver dag, siden vi fik den for et halvt år siden, og vi elsker den! Det kommer i tre farver.
• Stevenop espresso - Dette er den billigste måde at lave espresso derhjemme på. Det er mere arbejdskrævende, og du har også brug for en måde at slibe dine bønner på for de bedste resultater. Men dette er en klassisk metode, der fungerer godt, når det gøres godt.
• Breville Barista Touch - Vi købte dette til en god ven som en bryllupsgave en gang, og de sagde, at de elsker det. Det er en maskine med højere ende, som du har brug for nogle barista -færdigheder til at betjene, men det er en fremragende espresso -producent af hjemmet.
• Nespresso Vertuiu - For dem, der ønsker en espresso -maker, der bruger bælg, er dette min favorit. Afhængigt af hvilken pod du bruger, kan det lave espresso eller kaffe.

Mere kaffe

• Latte
• Mocha
• Oleato
• Mexicansk kaffe
• Kort kaffe
• Rød øje kaffe
• Flad hvid
• amerikansk
• Farvet karamel
• Kaffe med mælk
• Kaffe au mælk

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan bestiller jeg en beskidt chai?

Du kan bede om en 'beskidt chai' eller 'beskidt chai latte' eller en 'chai med et skud af espresso.' Hvis den kaffebar, du er på, tjener Chai og har en måde at lave espresso, skal de være i stand til at foretage din ordre.

Er beskidt chai bedre varm eller kold?

Dette afhænger helt af dine præferencer. En beskidt chai kan serveres varm eller kold over is.

Få vores gratis opskriftsguide med vores mest populære Opskrifter nogensinde!

Gratis populær opskriftsvejledning

Vores top 25 opskrifter nogensinde!

• Jeg accepterer at modtage e -mails fra dette websted. *

Få opskriften

Ingredienser

• ▢ 1 kop vand
• ▢ 1 kop mælk
• ▢ 1 skud espresso
• ▢ 2 Sorte teposer
• ▢ ¼ teskefuld Nelliker
• ▢ ⅛ teskefuld Kardemomme
• ▢ 1 Kanelpind
• ▢ ¼ teskefuld pulveriseret ingefær
• ▢ 2 spiseskefulde honning

Instruktioner

• I en mellemstor gryde skal du kombinere vand, nelliker, kardemomme, kanelstænger og revet ingefær.
• Bring blandingen til en blid kogning over medium varme. Når den når en kogning, skal du reducere varmen til lav og lade krydderierne simre i cirka 5 minutter, så smagene kan tilføre vandet.
• Når krydderierne er simmet, tilsættes de sorte teposer til gryden. Lad teen stejle i det krydret vand i 3-5 minutter, eller indtil det når din ønskede styrke.
• Fjern gryden fra varmen, og kasser teposerne.
• Bryg det espresso -skud.
• Læg gryden tilbage på ovnen over lav varme. Tilsæt mælken efter eget valg og espresso skudt til den krydret tebase.
• Rør forsigtigt og opvarm blandingen, indtil den bliver varm, men ikke kogende. Vær forsigtig med ikke at svulm mælken.
• Hvis du foretrækker en skummende latte, kan du bruge en Mælkfrotter eller blender to froth the mixture befellere serving.

Noter

Ernæring

Meddelelse: Ernæring er auto-beregnet ved hjælp af SpoonAcular, til din bekvemmelighed. Hvor relevant anbefaler vi at bruge dine egne ernæringsberegninger.

Før du går, skal du forlade en anmeldelse!

Bedømmelser er en fantastisk måde at støtte os på; De demonstrerer din påskønnelse af vores arbejde og hjælper andre brugere med at finde vores bedste indhold!