Portobello svampe

Jeg elsker at lave mad med Portobello -svampe! Når de tilberedes godt, smager de næsten kødfulde og kan let blive centrum for et måltid. De er lettere at finde end andre typer svampe, som Enoki svampe . Portobello -svampe er en af ​​de mest almindelige og vidt spiste svampe i verden.

Mens du kan bruge denne ingrediens til alle mulige opskrifter som supper, pastaretter eller omrøres pommes frites, er denne svampe hjertelig og stor nok til at holde op til madlavning med høj varme og kan tilberedes næsten som en bøf. Hvilket er præcis, hvad denne Portobello -svampeopskrift handler om.

Relateret: Prøv næste gang Portobello Mushroom Burgers eller disse udstoppede svampe Med Baby Portobellos.

Ingredienser

• Portobello svampe
• Balsamisk eddike
• Jeg er sauce
• Rosmarin
• Timian
• Smør

Kørselsvejledning

Fjern først stilken og eventuelle træagtige eller hårde bits fra bunden af ​​svampene. Vask dem derefter forsigtigt under rindende vand og fjerner enhver snavs eller jord. Klap tør. Placer de rensede svampe i en lav skål.

I en lille målekop skal du kombinere den balsamiske eddike, sojasovs, hakket rosmarin og timian. Hæld denne blanding over svampene, og lad det opsuge i 5-6 minutter på hver side.

I en stor nok sauce pande eller stegepande til at passe til svampe, smelter smøret over medium varme. Kog svampene i 3-4 minutter på hver side. Drys den resterende sauce fra gryden over svampene i de sidste par minutter af madlavning.

Servering af forslag

• Bagt søde kartoffelfries
• Bagt pommes frites
• Air Fryer Sweet Potato Fries
• Air Fryer pommes frites
• Bagt kartofler
• Ristede søde kartofler
• Langsom komfurmos kartofler
• Ristet blomkål
• Spring Risotto
• Bagt risotto
• Krabbekager

Flere svampeopskrifter

• Fløde af svampesuppe
• Enoki svampe
• Chantelle svampe
• Udstoppet svamp s
• Svampeburgere
• Dumpling suppe

Ofte stillede spørgsmål

Er Portobello -svampe gode eller dårlige for dig?

Godt for dig. Portobello -svampe er lavt i kalorier og med høje næringsstoffer, hvilket gør dem til en positiv mad til at forbruge ofte, hvis du nyder dem.

Hvad er den mørke side af Portobello -svampe?

Den nederste del af Portobello -svampe kaldes gæller eller mykologi. De bruges af svampe til spore spredning, så de er vigtige for planten og er sikre at spise for mennesker.

Er det ok at spise en hel Portobello -svamp?

Ja, alle dele af en Portobello -svamp er sikre at spise. De fleste opskrifter vil tilskynde til at fjerne stænglerne, da de kan være meget sej, men de er sikre at spise.

Få vores gratis opskriftsguide med vores mest populære Opskrifter nogensinde!

Gratis populær opskriftsvejledning

Vores top 25 opskrifter nogensinde!

• Jeg accepterer at modtage e -mails fra dette websted. *

Få opskriften

Ingredienser

• ▢ 4 Portobello svampe
• ▢ ¼ kop Balsamisk eddike
• ▢ 1 spiseskefuld Jeg er sauce
• ▢ 2 teskefulde rosmarin
• ▢ 1 teskefuld timian
• ▢ 1 spiseskefuld smør

Instruktioner

• Fjern først stilken og eventuelle træagtige eller hårde bits fra bunden af ​​svampene.
• Vask dem derefter forsigtigt under rindende vand og fjerner enhver snavs eller jord. Klap tør.
• Placer de rensede svampe i en lav skål.
• I en lille målekop skal du kombinere den balsamiske eddike, sojasovs, hakket rosmarin og timian.
• Hæld denne blanding over svampene, og lad det opsuge i 5-6 minutter på hver side.
• I en stor nok sauce pande eller stegepande til at passe til svampe, smelter smøret over medium varme.
• Lave mad the svamps for 3-4 minutter on each side. Drizzle the remaining sauce fra the pan over the svamps during the last couple minutter of cooking.

Noter

Ernæring

Meddelelse: Ernæring er auto-beregnet ved hjælp af SpoonAcular, til din bekvemmelighed. Hvor relevant anbefaler vi at bruge dine egne ernæringsberegninger.

Før du går, skal du forlade en anmeldelse!

Bedømmelser er en fantastisk måde at støtte os på; De demonstrerer din påskønnelse af vores arbejde og hjælper andre brugere med at finde vores bedste indhold!