Rør stegsauce

Vi laver en masse stir fry i vores hus, og i dag er jeg her for at dele den bedste opskrift på hjemmelavet stir steg sauce. Denne fem minutters opskrift er så let at lave!

Jeg synes, at det er en af ​​de måltider, som alle burde kende - det skal undervises i skoler som en grundlæggende livsfærdighed. Jeg elsker ris, jeg elsker nudler, og jeg elsker at bruge det resterende kød og grøntsager sidder i mit køleskab.

Mens ja, kunne du helt sikkert bruge en butikskøbt stir-stegsauce, jeg tror, ​​der er en masse værdi i at være i stand til at kaste en sammen fra ting, du sandsynligvis allerede har til rådighed. Denne lette stegsauce -opskrift er smagfuld, lidt sød og lidt krydret. Det går godt med næsten alt, hvad du kaster ind i din omrør.

Relateret: Sød chilisauce , Fjederrulle sauce , Dumpling sauce , Sød og sur sauce , Orange kyllingesauce .

Rør ingredienser

Jeg er sauce -Du kan bruge traditionel sojasovs eller lavt natrium eller glutenfri. Kyllingebestand - eller kyllingbuljong. Sesamolie - Tilføjer dybde af smag. Riseddike Worcestershire sauce Hvidløg - frisk hvidløg, hakket. Ingefær - Frisk ingefær, hakket. Brunt sukker Rød peber flager - For et lille spark.

Selvom dette kan virke som en masse ingredienser, skal du huske, at mange af dem enten er hylde stabile eller kan opbevares i køleskabet i lange perioder (så du kan bruge dem op over tid).

Hvordan man laver stir fry sauce

I en lille til mellemstor blandingskål skal du kombinere alle ingredienser. Pisk sammen, indtil sukkeret er fuldt opløst.

En anden mulighed er at tilføje alle ingredienserne til en krukke, som en murerkrukke, med et låg. Ryst derefter godt, indtil sukkeret er opløst.

Nu kan du hælde stirrebry sauce over din omrøresty -blanding, mens du koger i en stor stegepande eller gryde. Opbevar enhver ubrugt sauce i en lufttæt beholder i køleskabet i op til en uge. Dette gør omkring en kop sauce (det perfekte beløb), så jeg kan typisk bruge denne opskrift to gange. Men det afhænger af, hvor meget stir fry du laver/hvor stor din familie er.

Tip

• I stedet for sojasovs, kan du bruge sojasovs med lavt natrium, flydende aminos eller glutenfri sojasovs.
• Du kan erstatte grøntsags- eller oksekødbestand med kylling, hvis du foretrækker det. Du kan også bruge vegetabilsk bouillon, hvis du vil lave en vegansk rørestegsauce.
• Hvis du ikke har sesamolie og ikke ønsker at købe den, kan du bruge en anden madolie som olivenolie. Men jeg tror, ​​at smagen af ​​sesamolien tilføjer denne opskrift.
• Hvis du ikke har ris eddike og ikke ønsker at købe den, kan du bruge æble cider eddike. Jeg kan godt lide sødmen af ​​riseddik, men ACV fungerer også godt.
• I stedet for brunt sukker, kunne du bruge granuleret hvid, honning eller ahornsirup. Du kan også reducere mængden af ​​sukker, hvis du foretrækker det.
• Jeg føler ikke, at denne sauce har brug for et fortykningsmiddel. Men hvis du foretrækker en, tilsættes en teskefuld eller to majsstivelse, når du pisker sammen.
• Hemmelig ingrediens - mange mennesker hævder, at ketchup er den hemmelige ingrediens i omrørestegsauce. Det giver et løft af smag. Jeg bruger det i min Let pad thai Opskrift, det er godt! Hvis du prøver det, skal du starte i det små og fortælle os, hvad du synes. Du ønsker måske også at reducere sukkeret, hvis du tilføjer ketchup, da ketchup tilføjer mere sødme.

Rør steg opskriftsideer

Lære hvordan man bygger den perfekte stir fry . Vi elsker at bruge grøntsager, broccoli, sneærter, paprika, løg, svampe og gulerødder i vores omrør. Du kan også tilføje protein såsom rejer, oksekød, svinekød eller kylling.

Mere Stir Fry og Asian Fushion opskrifter

• Chow Mine
• Stegt ris
• Hoisin sauce
• Ponzu -sauce
• Teriyaki sauce
• Yum sauce
• Sød chilisauce
• Dumpling sauce
• Fjederrulle sauce
• Hvordan man laver friske springruller
• Agurk salat
• Enoki svampe
• Ananas stegt ris
• Rejer lo mein
• Pad Thai
• Pad se ew
• Ananas stegt ris
• Luftfritiver tofu

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er omrørings -sauce lavet af?

Jeg er sauce, Kyllingebestand, sesamolie, Riseddike, Worcestershire sauce, fresh hakket hvidløg, fresh hakket ingefær, brunt sukker and Rød peber flager.

Hvordan får du Stir Fry -smag som den er fra en restaurant?

Brug ingredienser og aromater af høj kvalitet såsom hvidløg, ingefær, grønne løg, chili og krydderier.

Få vores gratis opskriftsguide med vores mest populære Opskrifter nogensinde!

Gratis populær opskriftsvejledning

Vores top 25 opskrifter nogensinde!

• Jeg accepterer at modtage e -mails fra dette websted. *

Få opskriften

Ingredienser

• ▢ ½ kop Jeg er sauce
• ▢ ⅓ kop Kyllingebestand
• ▢ 1 teskefuld sesamolie
• ▢ 2 teskefulds Riseddike
• ▢ 1 teskefuld Worcestershire sauce
• ▢ 3 Nelliker hakket hvidløg
• ▢ 1 teskefuld hakket ingefær
• ▢ 2 spiseskefulde brunt sukker
• ▢ ½ teskefuld Rød peber flager

Instruktioner

• I en lille til mellemstor blandingskål skal du kombinere alle ingredienser.
• Pisk sammen, indtil sukkeret er fuldt opløst.
• En anden mulighed er at tilføje alle ingredienserne til en krukke, som en murerkrukke, med et låg. Ryst derefter godt, indtil sukkeret er opløst.
• Nu kan du hælde stirrebry sauce over din omrørestegblanding, mens du koger.

Noter

Ernæring

Meddelelse: Ernæring er auto-beregnet ved hjælp af SpoonAcular, til din bekvemmelighed. Hvor relevant anbefaler vi at bruge dine egne ernæringsberegninger.

Før du går, skal du forlade en anmeldelse!

Bedømmelser er en fantastisk måde at støtte os på; De demonstrerer din påskønnelse af vores arbejde og hjælper andre brugere med at finde vores bedste indhold!